チョコレートサンド(リッチカカオ・信州くるみ・信州りんご各2個入)
信州ショコラトリーGAKU
信州の素材を使用した「チョコレートサンド」です。「リッチカカオ」は、ヴァローナ社のチョコレートを使用した、濃厚でリッチな味わいのガナッシュをクサクのチョコレートクッキーでサンド。パリッとチョコレートコーティングし、艶やかに仕上げました。なめらかなガナッシュに信州産のくるみをふんだんに使用した「信州くるみサンド」地元のリンゴ農家とコラボした「信州りんごサンド」には、ごろとしたリンゴを挟み込み、リンゴとチョコの食感が楽しい商品。3種3様の食感やテイストを味わえます。
GAKUチョコレートサンドとは
クッキーに挟まれたチョコレートがどこにいても信州でのひと時を思い出させる。
最高級のチョコレートと信州産の素材そして、この地でスイーツを作り続ける職人たちの技術が合わさった信州ショコラトリーGAKUの最高傑作です。
とっても美味しい大人な味!!
まずオレンジとブラウンの包装がオシャレで可愛いです。
チョコレートサンドは1つずつ箱に入っていて高級感があります。
リッチカカオ・信州くるみ・信州りんごが各2個入っていました。それでは実食です!
リッチカカオは、1番カカオを味わえる濃厚さでした。サックサクのクッキーはバターが効いていて美味しい!中のガナッシュはパリパリのチョコレートにコーティングされていて、濃厚でカカオの風味がすごいです!
信州くるみは、上記ガナッシュにくるみがたくさん入っており、アクセントになっています。ガナッシュに負けないくらいくるみの風味も感じられます。
信州りんごは、ごろっとしたりんごとジュレがチョコレートでコーティングされています。このりんごが驚くほどなめらかな食感で美味しい!
全体的にビターで甘すぎず、ひとつ食べ終わった時は満足感に浸ってしまいました。
とっても美味しかったです!
更新日:2021年01月20日
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