チョコレートサンド(リッチカカオ・信州くるみ・信州りんご各2個入)
信州ショコラトリーGAKU
信州の素材を使用した「チョコレートサンド」です。「リッチカカオ」は、ヴァローナ社のチョコレートを使用した、濃厚でリッチな味わいのガナッシュをクサクのチョコレートクッキーでサンド。パリッとチョコレートコーティングし、艶やかに仕上げました。なめらかなガナッシュに信州産のくるみをふんだんに使用した「信州くるみサンド」地元のリンゴ農家とコラボした「信州りんごサンド」には、ごろとしたリンゴを挟み込み、リンゴとチョコの食感が楽しい商品。3種3様の食感やテイストを味わえます。
地元の提携農家である【ナカムラフルーツ農園様】より仕入れた、
新鮮なこだわり信州りんごを使用した信州りんごチョコレートサンドです。
カカオの風味に負けることなく、チョコレートの優しい味を引き出した、まさにりんごのチョコレートサンドに仕上がりました。
GAKUチョコレートサンドとは
クッキーに挟まれたチョコレートがどこにいても信州でのひと時を思い出させる。
最高級のチョコレートと信州産の素材そして、この地でスイーツを作り続ける職人たちの技術が合わさった信州ショコラトリーGAKUの最高傑作です。