四角餃子 福包（ふーぱお）12個入り
四角家餃子本舗

HPで見て品のいい餃子だなとは思いましたが、実際に届くと想像以上で、豪華な箱入りとかではないのですがシンプルながらすごく丁寧な包装やパッケージに、大切な商品を送っているというこだわりを感じました。
一袋12個入りで、ちょうどうちのフライパンにのる個数。こういうのも想定してるのでしょうか。焼いていると香ばしい香りに期待が膨らみます。四角いのでうまく焼けるか心配でしたが、焼き方の紙を見ながら焼くと意外と簡単にきれいに焼けました。しかも平べったいので早かった。
お皿に盛り付けても映えるし、ホームパーティーや急なおもてなしにも活躍してくれそうです。鴨の風味に負けてないネギ。かみつくと肉汁がこぼれます。今まで食べたことのない感じです。俗に鴨ネギって言うけど、この組み合わせ最高！本当においしいです。こんな餃子は初めて。酢醤油もおいしいけど、付属の味噌をつけるとちょっと甘くてまた別の味わいになりました。
これは誰かに送りたいなと思いました。餃子というと庶民派フードでジャンクなものが多いなか、これはまったく別物でした。中華というより和風？　餃子というお題の創作料理を食べているようで本当に美味しかったです。ほかにも数種類あるようなのでぜひ一通り食べてみたいです。この餃子なら十分目上の方へのおつかいものにもできるなあと思いました。おとりよせで久しぶりに感動しました。新発見でした。