丹波篠山産 黒豆煮&栗渋皮煮
丹波篠山近又
丹波篠山の黒豆の煮豆と、丹波栗の渋皮煮のセットです。丹波黒と呼ばれる丹波篠山の黒豆は、大きく濃厚な風味が特徴。中でも最高級品といわれる、丹波篠山産2Lサイズのみを使用し、無駄な調味料は使用せずにじっくりと時間をかけ炊き上げました。丹波地方の肥沃な大地で育った大粒の丹波栗を、柔らかく優しい甘さと、渋皮の上品な風味を感じるよう仕上げた渋皮煮。夫々厳選された素材で作られた逸品です。重厚感のあるパッケージなので、贈答用にもおすすめです。
しっかりと味付けがされておりますので、そのままお召し上がりいただけます。
お味は勿論、大きさと品質にこだわった商品ですのでパンやケーキの素材としても大変ご好評をいただいております。
しっとり上品な黒豆&栗
指定日に届きました。
まず写真通りの箱に黒豆、栗が入った瓶が2つ。
白いラベルに丹波篠山産と厳選素材という文字に高級感が増します。
黒豆から頂きました。取り出すと見た目からぷっくり大きく黒くとても光沢感があり輝いていました。
150gという量が想像つかなかったのですが思っていた以上に入っていました。食べてみると本当にしっとりで上品な甘さ、なにより食感が今まで食べてきた黒豆と大きく違い豆本来の風味がしました。こんなにも美味しい黒豆は正直初めて食べました。
栗の方は1粒1粒がとても大きいことに驚きました。形も崩れておらず、こちらもしっとりで栗の優しい味がし美味しかったです。
よく栗などをケーキやお菓子作りに使用しており今回も迷っていましたが、1つ食べてこれはお菓子などに入れるのは勿体ない、そのままで食べることが1番美味しい食べ方ではないかな、と感じました。
箱や瓶もしっかりし上品さも兼ね備えており、丹波黒豆は全国的にも有名でブランド力もあり、目上の方や年配の方への贈り物に喜ばれる商品であると確信しました。
甘味もあるので子供のちょっとしたおやつにも健康的で美味しくて良いな、と感じました。
更新日:2020年11月24日
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