青唐辛子味噌
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青唐辛子味噌を見た瞬間、そのままご飯のおかずだけではもったいないなぁと思い、忙しい時にでも作れる簡単料理を作って食べたので、そのレポートを記載したいと思います。

「ミンチと野菜の青唐辛子味噌炒め」
冷蔵庫に入っていた野菜を青唐辛子味噌と砂糖、醤油で炒めました。
青唐辛子味噌を少しだと味がしなくて大量投入したのですが、それが旦那様大絶賛で、「青唐辛子が大量に入っていて辛いんですが、味噌がまろやかにしてくれて、止まらぬおいしさ」と何倍もご飯おかわりしてくれました。

「卵かけご飯」
卵、大葉、めんつゆ、青唐辛子味噌でいただきました
青唐辛子味噌がピリ辛なんですが、卵とめんつゆと混ざることでとってもマイルドなピリ辛に。高校生の娘が大絶賛してくれました。

「青唐辛子味噌入り卵焼き」
青唐辛子味噌と卵、砂糖、片栗粉にマヨネーズトッピングしました。
ピリ辛卵焼きがお弁当にもピッタリで、マヨネーズと青唐辛子味噌の相性バッチリで美味しかったです。

ピリ辛味噌の調味料我が家では久々大ヒット致しました。