岐阜えだまめ 180g×10袋セット A等級 Lサイズ
ぎふーる
枝豆の名産地 岐阜産の「枝豆」です。冷凍品や外国産とは違う、豆の味と香りが口の中で広がります。180gの小袋入り枝豆が10袋も届きます。「岐阜えだまめ」は、ひとさやに二粒以上豆の入ったA等級Lサイズの枝豆。夏だからこそ楽しめる旬の商品です。
岐阜県の岐阜市~西南濃地域は、全国有数の販売高を誇る枝豆の産地です。
岐阜市内長良川流域の肥沃な土壌で栽培された枝豆は、大粒で甘味があります。
美味しい茹で方
1.軽く水洗いをして枝豆の両端を切ります
2.手でたっぷりの塩をすり込むようにして揉みます
3.沸騰したたっぷりのお湯に、2の枝豆を入れ5~6分ほど茹でます
4.茹であがったらざるで湯切りをし、小さじ1~2杯程度の塩を混ぜ合わせ、自然に冷ましてからお召し上がりください
※枝豆は収穫後も呼吸をし、豆内の糖分が時間と共に分解されて味が落ちていきます。
お届け後は、冷蔵庫に入れることで呼吸を抑えることができますが、できるだけ早めにお召し上がりください。
ふっくらとした甘くて濃い枝豆です。
クール便にて、10袋に小分けされた枝豆が届きました。箱の中には、ショップからのご挨拶と岐阜枝豆について、美味しい茹で方などが書いた紙が同封されています。
茹で方が紹介されているのは、一番美味しい方法で頂きたいので嬉しいですね。早速、その通りに茹でてみました。そして、茹でたてを頂きました。
とっても甘くて濃いです。一緒にいた娘の第一声も「甘いね。粒も大きいね」です。その日の夕食に家族で頂いたのですが、我が家の子供達は小さい頃からサヤの中にお豆が何個入っているのか3つだったら当たり~などとしていましたが、何と今回は4つ入りがありました。大学生なのに盛り上がっていました。楽しい食卓になりました。
また、枝豆はこの時期だけなので、お中元などの贈り物にも最適だと思いました。旬を大切にして美味しく頂きたいです。
更新日:2020年07月22日
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