エクストラバージンオリーブオイル コラソン・ロコ・オレオ 250ml
ボデガ・イニエスタ エクストラバージンオリーブオイル | コラソン・ロコ・オレオ
スペインにあるファーム「ボデガ・イニエスタ」で育った、フレッシュなオリーブだけを使用した、添加物不使用・一番搾りのオリーブオイルです。蓋を開けた瞬間からオリーブの芳醇な香りが広がり、口にふくんでみると、サラッとした舌触りで爽やかな風味を堪能できます。オイルが一度に出過ぎないよう、流れ出る量が調整できる形状のボトルを使用し、キッチンでは調味料として、 卓上ではドレッシングとして使える商品です。ブラックとゴールドを基調としたシックなパッケージなので、贈り物やホームパーティの手土産にもおすすめです。
ワイナリー ボデガイニエスタがつくるエクストラバージンオリーブオイル「コラソン・ロコ・オレオ」は、フレッシュなオリーブの香りの中にトマトや青リンゴなどのフルーティな香りが楽しめます。口あたりがなめらかで最後に感じるスパイシーさも味わいの魅力です。
サラダ、グリルした魚や肉や野菜、パスタ料理、パンにそのままつけたり、料理にそのままかけて調味料として召し上がってください。
オイルの風味がプラスされ素材の味が際立ちます。
さらっとした風味が和食にも合うので、ぜひお豆腐、焼き魚、焼鳥などにかけて召し上がってみてください。
現地ガイドもおすすめのオリーブオイル!
スペインに行った友達から、現地ガイドに勧められたと言っていたオリーブオイル。スペイン国内のおいしいものを熟知している現地ガイドのおすすめだけあって、本当においしいオリーブオイルでした。
香りがいいのに、青臭さや苦みが全くなく、オイルというよりは「オリーブソース」という感じで何にでもかけて食べたくなるおいしさです。淡白な味の食材ほど、このオリーブオイルのおいしさを実感できると思います。
注ぎ口が調整されるキャップがついているので、出しすぎることなく、程よい量で素材にかけることができます。
まずは私の定番の食べ方、バニラアイスやヨーグルトに塩と一緒にかけて食べるのが大好き。甘くないオリーブのジュレをかけているような感じです。
ハート型に盛り付けたトマトにもバジルと一緒にかけていただきました。
ボデガ・イニエスタ エクストラバージンオリーブオイル、コラソン・ロコ・オレオがあると、あとは塩があればどんな食材もおいしくいただけます。
おしゃれなボトルに、おしゃれなパッケージ、贈答にもピッタリですね。
更新日:2020年02月17日
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