国産とらふぐちりセット<3~4人前>
通販専門店ふるさと産直村

みんなのおすすめ度 
(4.7)

おいしそう!47
山口県
国産とらふぐちりセット<3~4人前>
国産とらふぐちりセット<3~4人前> 国産とらふぐちりセット<3~4人前>
国産とらふぐちりセット<3~4人前>

ふぐの本場、下関直送の国産とらふぐちりセットです。
プリプリで弾力あるふぐちりは、ふっくらした食感とほのかな甘みが広がります。ふぐの中でも、トラフグは特に香りも良く、出汁も絶品です。ボリューム感たっぷりのふぐちりを食べた後は、トラフグの旨味たっぷりのスープで作る「ふぐ雑炊」がオススメです。



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ほくほくのふぐちりを満足いくまで堪能

肉厚でふっくらしたふぐの身と、ほのかな甘みが味わえるふぐ鍋セットは、心までほくほくに温めてくれます。昆布で出汁をとり、様々な野菜やキノコを入れてお召し上がりになるのが一般的です。ふぐちり鍋のシメには、ふぐ雑炊がオススメです。骨付きのアラ身から出汁が出たスープの旨味が凝縮されたふぐ雑炊は、至高の逸品です。

ふぐの中でも最高峰の「国産とらふぐ」のみを使用

一口にふぐと言っても、真ふぐ、ごまふぐ、サバフグと、食べられるふぐを挙げるとキリがありませんが、様々なふぐの種類の中でも最高級に位置するトラフグのみを使用しました。
なお、当店では中国産のフグは一切使用せず、本物の国内産(長崎県産他)とらふぐのみを捌いております。またホルマリンを使用した養殖ふぐは取り扱っておらず、漂白剤なども使用しておりません。安全基準と衛生管理も徹底しておりますので、ご安心ください。

ショップからのひとこと

アラから旨味たっぷりの出汁が取れるので、特別な出汁とりは無くても結構ですが、昆布で出汁をとると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。


【内容量】

とらふぐちり400g(むき身ぶつ切り200g・あら200g)、ふくポン酢12g×4個、もみじおろし3g×4個

商品基本情報

商品価格帯:6,000円~7,000円未満
賞味期限:30日
配送形態:冷凍
配送不可地域:離島地域(大島・八丈島を除く伊豆諸島および小笠原村)
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

最高級のふぐちり!

by あやさん(和歌山県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.4)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(3.5)
シンプルで無駄のない梱包!

シンプルで無駄のない梱包!

子どもにも手伝ってもらいました

子どもにも手伝ってもらいました

非常に上品な味でした

非常に上品な味でした


商品は指定日にちゃんと到着しました!
薄い発泡スチロールに包まれており、無駄なスペースもなく綺麗に梱包されていました!
中身はふぐと専用ポン酢、紅葉卸。
又、おいしい召し上がり方の冊子も一緒に同封してくださっていました。

家族4人で食べてもよかったのですが、土日に母が遊びに来る為、その日までで置いてふぐちり鍋パを週末行いました!

ふぐは冷凍で届いており解凍方法冷蔵庫で12時間。
それに気づくのが遅くて、その日の昼前から解凍スタート!
4時には半解凍くらいになっていたのですが、一応もう少し冷水に当てて解凍しました。
鍋に水と昆布を入れてだしを取ります。
野菜は義実家で取れたての白菜、長ネギをたっぷり!
しめじ、厚揚げ、つみれの代わりに鶏肉、解凍したふぐの身も一緒にいれてぐつぐつしました。
時間が経てばたつほど、部屋いっぱいにお鍋の香りが広がります。

完成し、ふたを開けると子どもたちも「わぁーー!」っと歓声を上げていました。
味は…最高です!
とても淡白であっさり。
それでいてなんとも言えない深い味の出汁が出ていて、おいしい!
くたくたの野菜が好きなので、ふぐも一緒に長く煮てしましちょっとホロホロになってしまったのですが、子ども達もとても食べやすいと言って食べていました。
セットのポン酢も酸味がきいておいしい!
家族全員辛いのが苦手で紅葉卸は使いませんでした。
その日はお鍋だけでお腹がいっぱい。

次の日のお昼に雑炊にしました!
ふぐは骨がついているので丁寧に取り除きました。
これがちょっと大変でした・・・。
こまかーい骨もあり、2歳の子供が食べたら大変なので頑張りました。
野菜と出汁、ふぐを戻してお鍋で再度煮ます。
煮立ったら卵を入れてねぎを散らす!
これも最高!
ご飯にしみ込んだ出汁が、口の中でぎゅわっと広がります。
ふぐがこんなに上品な出汁が取れるだなんて知りませんでした!!

2日間にわたり、ふくちりを堪能いたしました。
本当に幸せな食事の時間になりました!


アラなので非常においしい出汁が出る反面、雑炊にしようとしたときに骨を取るのが大変でした。殆どが中骨で大きく、簡単に取れるのですが、何個か小さーいのがあり、子どもが食べてしまわないように頑張って取りました。その大変さもありますが、味を思えばしょうがないかな…と思うほどおいしかったです!やはり良い値段がするので、中々普段食べることは難しい…と感じました。

ご家庭の食卓に、国産のトラフグを美味しいふぐちりセットにして提供しております。
ふぐの身はもちろん、アラから出るしっかりとした旨味は、野菜など他の具材の味を引き上げ、最高の鍋になると言われています。
解凍時間は温度差により多少異なりますが、解凍して調理することで、ふぐの旨味を十分に引き出すことができます。
また当店のポン酢は、淡泊なふぐの美味しさを最大限に引き立てるようこだわって造っており、多くの方からご好評をいただいております。
ふぐちりセットにお好みの具材をプラスして、ご家庭ならではの料理としてお楽しみいただけますと幸いです。

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更新日:2020年01月22日

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こだわりコメント
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決して自分の商品には妥協しない生産者が、まごころ込めてひとつひとつ丁寧に作った"本物の逸品"を厳選しております。
皆様の食卓に笑顔を運ぶこと・・・それが私たちの最高の喜びです。
村長 小早川美紀さん
所在地:〒103-0022 東京都中央区日本橋室町一丁目13番1号
TEL:050-3552-5089
FAX:050-3737-6827
メディア掲載履歴
2020年10月 サタデープラス(MBSテレビ)
2020年10月 お取り寄せ酒魚(男の隠れ家別冊)
2020年 6月 TokyoWalker(KADOKAWA)
2020年 1月 まるごとくーぽん(関電サービス)
2019年12月 MieライブGourmet(三重テレビ放送)
2019年12月 映え手土産120(扶桑社)
2019年 8月 一個人(KKベストセラーズ)
2019年 3月 お取り寄せ&手みやげ(ぴあMOOK)
2019年 2月 クロスワードランド(白夜書房)
2019年 1月 クイズ!脳ベルSHOW(BSフジ)
2018年11月 女性自身(光文社)
2018年11月 クロワッサン(マガジンハウス)
2018年 6月 サワダデース(九州朝日放送)
2018年 2月 デイリー・フコク・ニュース(フコク生命)
2017年12月 上沼恵美子のおしゃべりクッキング(学研)
2017年11月 グッド!モーニング(テレビ朝日)
2017年11月 元気ライフ通信(元気ライフサポート)
2017年 8月 絶品美味いもんスペシャル(日本文芸社)
2017年 8月 江戸前の旬(日本文芸社)
2017年 8月 タウンぐんま(群馬よみうり新聞社)
2017年 1月 バラいろダンディ(TOKYO MX)
2016年12月 ベストお取り寄せ大賞(文藝春秋)
2016年12月 Walker plus News (東京ウォーカー)
2016年11月 きょうの料理(NHK出版)
2016年 8月 お絵かきパズルランド(白夜書房)
2016年 3月 GLITTER(トランスメディア)
2016年 2月 FRaU(講談社)
2016年 1月 お願い!ランキング(TV朝日)
2016年 1月 上沼恵美子のおしゃべりクッキング(学研)
2016年 1月 女性セブン(小学館)
2015年12月 LINE NEWS(LINE)
2015年12月 お取り寄せ完全ガイド(晋遊舎)
2015年12月 日経MJ(日本経済新聞社)
2015年11月 らくペコ(ネクスウェイ)
2015年 2月 東京カレンダー
2015年 1月 急上昇ワード12位獲得(Yahoo!Japan)
2015年 1月 週刊実話(日本ジャーナル出版)
2014年11月 ひるおび!(TBSテレビ)
2014年11月 女性自身(光文社)
2014年 1月 日曜ビッグバラエティ(テレビ東京)
2013年12月 ギョクセキっ!(関西テレビ放送)
2013年12月 お取り寄せ日和(J-WAVE)
2013年12月 ベストお取り寄せ大賞「J-WAVE I A.M.賞」
2013年11月 Yahoo!ニュース(Yahoo!Japan)
2013年 1月 ゴジカル!(JRT四国放送)
2012年 2月 もらえるどっとTV(KBS京都)
2012年 2月 旅サライ(小学館)
2012年 1月 PINUP(シブヤFM)
2012年 1月 ブームの真相(ミスターパートナー)
2011年12月 GOGOワイドらぶらじ(SBS静岡放送)
2011年11月 おかずラックラク!冬(セブン&アイ出版)
2011年10月 サライ増刊(小学館)
2011年 9月 Walker plus News (東京ウォーカー)
2011年 7月 日本ネット経済新聞(日本流通産業新聞社)
2010年11月 日光タイム(アーチエージェンシー)
2010年 7月 陶業時報(陶業時報社) 他
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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