【8羽入】フクロウのフロランタン
FUKU+RE（フクレ）

壊れ物のシールが貼られた段ボール箱に、丁寧に梱包された状態で入って届きました。
ショップさんのロゴが入ったシックなギフトボックスを開けると、お行儀良く整列したフクロウさんがお目見え。
パッケージの窓からひょっこりお顔を出す可愛らしさに、思わず笑みがこぼれます。
ご丁寧なご梱包のお陰で、脆い最中の皮も1枚も割れておりませんでした。
全体的に落ち着いた色合いで、上品且つ大人な雰囲気。
ショップカードが同梱されておりました。

よもぎ風味の最中の皮に、サブレ生地とキャラメリゼしたアーモンドを詰めたフロランタンで、サクサク・カリカリ・ザクザク・サクホロッという楽しい食感と共によもぎがフワッと香り、キャラメリゼされたアーモンドの香ばしさやサブレの芳醇なバターの風味が美味しいハーモニーを奏でます♪
大人しいビジュアルながら、和洋折衷＆新食感で口の中が賑やかになり、そのギャップも新鮮で、美味しく楽しく頂きました。
小振りで軽い口当たりと、上品でバランスの良い味わい。
お茶請けや、食後にちょっと甘いものが欲しいという時にぴったりの、癒し系スイーツだと感じました。

最中の皮を下にして口に運んだ方が、噛んだ時にこぼれにくく食べ易いですが、最中の皮を上にした方が、キャラメリゼされたアーモンドが舌に直接触れるため、より美味しく頂けます。

全体的に色味が暗く、寂しさを感じました。結婚式のプチギフトや縁起菓子として利用されることが多いとのことで、桜色と白色のフクロウさんもお作り頂いて紅白ペアでご販売頂いたり、パステルピンクやパステルイエローのギフトボックスをご用意頂いたりできましたら、お祝い事にぴったりの華やかさが出て素敵だと思います。