とっておきのガレット・スペシャルセット1
il Ponte（イルポンテ）

箱を開けると、丁寧に梱包されており、すごく温かい気持ちになりました。
シックなお菓子の箱には、ゴールドのりぼんがかけてあり、箱を留めるテープは、開けやすいようにでしょうか、下の部分が少し折り曲げてあり、簡単に開けることが出来ました。

きれいに整列したガレットと、クジュールラスク。
落ち着いた色合いで、大人な雰囲気です。

＜ガレット＞
6種類8個入り。
どのガレットの包装にも、原材料をきちんと書いたものが貼ってあり、素材に自信を持っておられるのを感じました。
オーガニックシナモンは終了し、プチごま黒糖添えに替わっていましたが、ちゃんとその案内も添えてありました。

☆プレーン
まずは、食感！サクッとした後、ほろろと口の中でほどけます。
素材のアーモンドプードルの香りが立ち、ほんのり塩味を感じました。このお塩は、香川県産とのこと。
甘すぎず、素材の味を感じられるガレットでした。

☆さくかりほろなくるみ
これは、ザクザクと中にくるみが入っているのを感じられる食感です。
そして、香ばしいくるみの香りと、味がします。
甘すぎず、これもお塩が引き立たせ役で、美味しかったです。

☆オーガニックチョコレート
ちょっとビターなチョコが小さく刻んで入っています。
このチョコは、オーガニックだそうです！
小さく刻んで入っているので、生地とのバランスが良い！
子どもが喜んで食べそうです。

☆優しい美味しさメープル
ガレットの上に、メープルシュガーがかかっています。
このメープルシュガーも、サクッとした食感。
口に入れたら、ふんわりメープルの香りを感じました。
ほんのりと優しい甘さが残ります。

☆ショコラ味わうショコラ
ビターな味わい。大人のガレットという感じです。
ココアの香りでしょうか、とても風味が良いです。
苦さも、ちょうど良い！ほろろと口の中でほどけて、どんな飲み物にも合いそうです。

☆プチごま黒糖添え
名前のとおり、プチプチとしたごまの食感です。たくさんごまが入っていて、ごまの風味もすごい！
上にかかった黒糖が、黒糖独特の優しい甘さで美味しさが引き立ちます。
食べた後も、口の中いっぱいに、ごまの風味が。存在感がすばらしい。
私は、これが一番好きかも！

＜クジュールラスク・プレミアム＞
ラスクと聞いて、パンのラスクを想像しましたが、ぜんぜん違いますよ。

☆特選パルミジャーノレッジャーノ
袋を開けた瞬間！ふわっとチーズの香りがすぐにします！
軽い感じの焼き菓子。でも、食べてみると、想像以上のチーズ感たっぷりで、びっくりします。
チーズそのまま？って感じで、チーズ好きにはたまらないお菓子間違いなし！
ワインのお供にも、ぴったりだと思います。

一緒に入っていたお菓子のリーフレットにも、素材の説明が書かれていますが、どれもこだわって、自信を持たれているのを感じることが出来ます。
私事ですが、ただ今授乳中でもあり、口に入れるものには気を付けるようになりました。
こういったお菓子なら、安心して口にできますし、子どもにも食べさせてやりたくなりますね。
安心安全なお菓子なので、食に気を付けている女性や、ご年配の方にも、子どもさんにも。
甘すぎず、ラスクはおつまみにもでき、男性でも喜ばれると思うので、お渡しした家族全員で笑顔になり、楽しめるお菓子のセットだと思います。
賞味期限も、届いたところから約3週間くらいあったので、内祝いや、手土産に利用したいなと思いました。

何より、包装の丁寧さを見ると、お店の方の心遣いを感じて、とても温かい気持ちになります。
お菓子にその温かさが出ていて、伝わってきますよ！
素朴なお菓子だけに、見た目の華やかさはあまりありませんが、素朴なものだからこそ、素材が分かる味わいだと思いました。

落ち着いた色合いのお菓子なので、箱の中の敷き色紙を、少し明るめにされたら、開けた瞬間の華やかさが出るかな？と思いました。