とっておきのガレット・スペシャルセット1
il Ponte（イルポンテ）
焼き菓子の「ガレット」6種とオリジナルのチーズ菓子「クジュールラスク」の詰め合わせセット。「ガレットブルトンヌ」は、食べ応えがありつつも、軽やかな食感が特徴。バターではなく国産材料100％こめ油を使い北海道産小麦粉や甜菜糖、有精卵を使い焼き上げました。ベーキングパウダーすら使わない菓子作りを試作している中で生まれた体に優しいお菓子です。「クジュールラスク」は、現地イタリアでも賞を受賞するなど美味しさに定評のあるパオロ氏のパルミジャーノレッジャーノを惜しげもなく入れています。一度食べたら手がとまらない美味しさです。
贈り物にもご利用頂くことの多い焼菓子。『あの人に喜んでもらいたい！』の気持ちに添う事ができるように、イルポンテでは余計なものは入れず素材そのもので美味しくお菓子を焼くよう心掛けています。
サイトに無添加とは記載していませんが、ガレットの基本材料は7つのみ。フレーバーも香料などを使用せずともそれぞれの素材が生かされるよう考えられたものだけです。（もちろん着色料、保存料等も一切使用していません。）
こちらのギフトセットにはいろいろなお味を楽しんで頂けるよう様々なフレーバーをお入れしました。おやつのお供にそしてワインやシャンパンなどのお供にどうぞお召し上がりください。
優しさがギュッとつまっています
すべてにこだわり感じます
「焼菓子屋を開業しようと思ったきっかけが、母親としての愛情・・・」ちょっと感動しました。そんなやさしさが、梱包にもしっかり出ています。ダンボールの注意書き、プチプチ、落ち着いた色の箱、ゴールドのリボン・・・。
箱を開けると「ガレット」が８個、「クジュールラスク」が１個、かわいらしく、お行儀よく並んでいます。さて、どれから食べるか、悩むところです・・・。
プレーン
ホロっと、サクッと、それでいて懐かしい味。
オーガニックチョコレート
ちょっとビターなが小さく刻んで入っています。フェアトレードのオーガニックチョコレート入りと言うのもまた良い。
さくかりほろなくるみ
ローストしたクルミが入っているので香りがたまらない。
優しい美味しさメープル
見た目がおしゃれでキュート。癒される味。
ショコラ味わうショコラ
ビターテイスト。これならワインでもイケる。
プチごま黒糖添え
ごまがとにかく香ばしい。プチプチごまと沖縄県産黒糖が素敵なマリアージュ。
クジュールラスク・プレミアム
「Ci voule una vita」（人生が必要だ）
８００年前と同じ工房でチーズを作っている方に、「チーズ作り習得には、どの位必要ですか？」と聞いた時の言葉だそうです。
今まで食べた中で最高のラスクでした。
どれをとっても、幸せな気分にしてくれる、そんな焼き菓子セットです。
更新日：2018年03月19日
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クジュールラスクに使用しているチーズはとても旨味のあるパルメジャーノレッジャーノを思い切って入れているのですが、ニャンコママ様に最高のラスクと言って頂けとても嬉しいです。このチーズと巡り会えて本当に良かったです。
これからも、召し上がってくださる方々に幸せな気分をお届け出来るよう前に進んでいきたいと思います。
この度は本当にありがとうございました。小さなお店ではありますが、今後共どうぞよろしくお願いいたします。