基本のだし だしパック かつおと昆布の合わせだし 30袋入り
ヤマキ
焼津産のかつお節、北海道道南産の真昆布など、厳選した国内産素材を粉状にしてバック詰めした「だしパック」です。3分煮出すだけで本格的なだしを引くことができる商品。燻製の香りをしっかりつけたこだわりの荒節を使用することで、芳醇な香りと味のキレを引き出しています。昆布のまろやかなうま味とコクを活かし、ふたつの味を絶妙なバランスで組み合わせた、豊かな風味が特徴です。味噌汁や吸い物はもちろん、旬の食材を使った煮物、炊き合わせ、麺類のだしなど、幅広い料理に使えます。食材本来の持ち味や色味を活かしたいときにオススメです。
煮出したら、下味をつけずまずはそのまま飲んでみてください。本格的なおだしを感じていただけると思います。
そして和食の基本である"だし"は食材のうま味を引き出します。「基本のだし かつおと昆布の合わせだし」でぜひ、食材が最もおいしい旬の味覚を楽しんいただきたいです。
お浸しや炊き込みご飯、お吸い物などおすすめです！
簡単☆旨ダシ
パッケージ
黄金のスープ
まず、指定通りに配達されて来ました。
パッケージはとてもシンプルで、年配の方でもわかり易い文字の大きさと配色だと思いました。
届いてすぐ、簡単にダシが作れるパックにとっても興奮しながら開けてみました。
封を開けて中の匂いを嗅いでみると、カツオと昆布のとても良い香りがしました。
私の家庭は小さい子供もいるので、ちゃんとダシからとるようにしていて、昆布やイリコ、カツオなどで時間をかけてダシをとっていました。
ですが、今回「基本のだし」を使ってみると、いつもの半分以下の時間で綺麗な黄金のダシがとれました。
味もカツオと昆布の素材の味が引き立ち、香りも良くとても美味しかったです。
子供もヤマキさんのダシの味付けのみで、野菜などきちんと食べてくれました。
今回使用してみて、時間が無い主婦の方でもすぐダシがとれるので、主婦の味方だと思います。
食卓への普段使いや、実家へのちょっとした手土産や、料理が大好きな方へのちょっとしたプレゼントにも喜ばれると思います。
私たちの家庭でも、ぜひ普段使いしたい商品だと思いました。
更新日：2017年06月09日
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