宇佐もん一本釣りうるめオイルサーディンセット(5個)
土佐えいもん広場
高知県土佐市宇佐町で伝統漁法を継承し進化させたこだわり漁師が一本釣りで釣り上げたうるめいわしを、エクストラバージンオイルに贅沢にたっぷり漬けこみました。
繊細で弱い魚と言われるうるめいわしですが、独自の漁法と技術により、新鮮なまま加工され、脂ののったうるめいわしを味わえます。平成24年度農林水産省食料産業局長賞を受賞しています。
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、皿などの容器に移して電子レンジ又は袋のまま湯煎などの方法で温めても美味しくお召し上がり頂けます。パンに挟んだり、ご飯にのせて食べたり食べ方はいろいろできます。
オリーブオイルを絡ませたパスタの上にのせて、崩しながら食べても美味しく頂けます。
想像を越える美味しさです！
旦那も私もお酒が大好きでよくこういったおつまみをよく食べております。市販のオイルサーディンも食べるのですが油っこくてそんなにたくさんはたべなく余ってしまいますがこちらの商品は違いました！！！見た目は他のオイルサーディンと変わらずしっかりオイルに使って真空パックになっておりました。しかし、一口食べてビックリ！脂っこくない！生臭い匂いもまったくない！どこか爽やかな風味もある！食べやすい！このオイルサーディンだけでずっとお酒がのめる！！！旦那と感激しました！
また、機会があれば購入したいです。
贈答品としてはみばえに欠けるのでもう少し高級感を出しても良さそうかなと思いました。
更新日：2017年05月14日
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