宇佐もん一本釣りうるめオイルサーディンセット(5個)
土佐えいもん広場

Name: 宇佐もん一本釣りうるめオイルサーディンセット(5個)
Price: 2700 JPY
Rating: 4.2 (6 reviews)

みんなのおすすめ度　

(4.2)

高知県

高知県土佐市宇佐町で伝統漁法を継承し進化させたこだわり漁師が一本釣りで釣り上げたうるめいわしを、エクストラバージンオイルに贅沢にたっぷり漬けこみました。
繊細で弱い魚と言われるうるめいわしですが、独自の漁法と技術により、新鮮なまま加工され、脂ののったうるめいわしを味わえます。平成24年度農林水産省食料産業局長賞を受賞しています。

審査員がレビュー！実食レポート公開中

想像以上の美味しさでした！！
by ちゃん047 さん

(3.0)

イワシが大きい！立派！
by あーちゃんさん
（高知県・50代）

(4.0)

濃厚で旨味凝縮！！
by おふみさん

(5.0)

ショップからのひとこと

そのまま食べてももちろん美味しいのですが、皿などの容器に移して電子レンジ又は袋のまま湯煎などの方法で温めても美味しくお召し上がり頂けます。パンに挟んだり、ご飯にのせて食べたり食べ方はいろいろできます。
オリーブオイルを絡ませたパスタの上にのせて、崩しながら食べても美味しく頂けます。

【内容量】

100g×5袋(1袋：固形70g、液体30g)

商品価格帯：2,000円～3,000円未満
賞味期限：120日
配送形態：冷蔵

公式サイトで詳細を見る

※本ページにはプロモーションが含まれています

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モニター審査員実食レポート・みんなの口コミ

モニター

想像以上の美味しさでした！！

ちゃん047さん（大阪府・30代・女性）

3.0

旦那も私もお酒が大好きでよくこういったおつまみをよく食べております。市販のオイルサーディンも食べるのですが、油っこくてそんなにたくさんはたべなく余ってしまいます。でも、こちらの商品は違いました！！！見た目は市販でも売られているオイルサーディンと変わらず、しっかりオイルに漬かって真空パックになっておりました。原材料名をみると無駄話なものがはいってない！添加物も一切なし！味への期待が膨らみます。今回はそのままお皿にだしたべてみました。一口食べてビックリ！脂っこくない！生臭い匂いもまったくない！どこか爽やかな風味もある！食べやすい！このオイルサーディンだけでずっとお酒がのめる！！！旦那と感激しました！お酒が大好きな方にぴったりの商品です！！また、機会があれば購入したいです。

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モニター

イワシが大きい！立派！

あーちゃんさん（東京都・50代・女性）

4.0

見てすぐに開ける前から美味しそうと感じます。なによりイワシの大きさにびっくりです。
パッケージには「ほぐしてパスタにしても美味しい」と書いてありますが、まずはそのまま頂きました。
大きなイワシが新鮮なうちに加工されているからでしょうか、全く魚臭さがありません。オリーブオイルの味がしっかり感じられます。そしてイワシは骨までしっかり柔らかく、口触りの悪さをみじんも感じることなくいただけました。
今までオイルサーディンが苦手だった人でも絶対に食べられるだろうなぁと感じました。
いろいろな料理に加工できるように配慮してあるせいでしょうか、塩味はほとんどありません。そのまま頂いた時はちょっとバルサミコ酢をかけましたが、抜群に美味しくなりました。

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モニター

濃厚で旨味凝縮！！

おふみさん（千葉県・40代・女性）

5.0

パンフレット同封で一本釣りうるめいわしのこだわりに魅了されました。１つ１つ丁寧にお洒落にパウチされておりました。賞味期限も記載されており期間も冷蔵で4ヶ月持つのでゆっくり味わえると思います。また食べる時に簡単に取り出せるので必要な分だけ使えるのでとても便利だと思いました。調理も簡単で電子レンジ、湯煎などで簡単にいただけます。
パスタと和えて頂きました、美味しさに感動しました。過度な味付けやアレンジはせずシンプルに、お野菜とうるめいわし、少量の調味料で仕上げましたが、うるめいわしがこんなに美味しいのは初めて知りました。うるめいわしの味がしっかりあり甘み、旨味の凝縮に感動しました。やはり鮮度を大事にされこだわりや、伝統漁法ならではのお味だと思いました。食べ方も沢山あるので、サラダやお酒のつまみには絶品だと思いました。とにかく鮮度が良いからこの味が実現されるのだと思いました。

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モニター

すっごい、オイルサーディン！

ふっきーさん（京都府・60代・男性）

5.0

袋から出すと、想像していたよりも大きなオイルサーディンがどかんと飛び出します。胴回りが太くて、丸々と太っています。

先ずは、お皿に載せてそのまま頂きました。
おいしいー！！！
ほろほろと柔らかく、お箸でほぐすことができ、骨まで丸ごと食べられます。うるめいわしの魚の旨みがしっかり残っていて、身の食感と塩味の加減も絶妙です。
黄色い油はオリーブオイル。全然しつこくありません。さっぱりしていて、身をほぐしながらたっぷりつけて頂きました。ほんとにおいしい！

あと、トマトパスタの上に載せて頂きました。こちらも合わない筈もなく、おいしかったです。でも、私はそのままの方が好きかも。

お酒は何でも合うと思います。特にビールとウイスキーが合うと思います。ワインもＯＫですね。

大切な人へのちょっとしたお礼にも喜ばれると思います。さすが農林水産省食料産業局長賞を受賞したという逸品。中身で勝負です。絶対に期待を裏切らない味です。

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モニター

ギュッと詰まった鰯の旨味！

ゴモリーさん（福岡県・40代・男性）

4.0

大ぶりのウルメイワシのサーディンですが、骨も全く気にならず、しっかりと身の中まで旨味が染み込んでいました。そのままでも十分お酒のおつまみになります。
鰯もさることながらオイル!!鰯やニンニク、ハーブの旨味をギュッと濃縮したオリーブオイルが抜群でした。茹でたてのパスタにオイルごとサーディンをかけて岩塩をひと振り。サーディンを崩しながら食べました。皿に残ったオイルも最後の一滴までフランスパンに付けていただきました。
また、蒸かしたアツアツのジャガイモにオイルごとかけて崩して潰して、トーストしたフランスパンに乗せたブルスケッタスタイルもオススメです。
ちょっとした事ですが、袋のまま封を切らずに湯煎にかけて温められるのはとても良いと思いました。
ワインにも日本酒にも焼酎にも何にでも合う素晴らしいおつまみです！
他の食材や色んな料理法にも相性が良い万能な一品だと思いました。

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口コミ

想像を越える美味しさです！

ちゃん047さん（福岡県・40代・男性）

旦那も私もお酒が大好きでよくこういったおつまみをよく食べております。市販のオイルサーディンも食べるのですが油っこくてそんなにたくさんはたべなく余ってしまいますがこちらの商品は違いました！！！見た目は他のオイルサーディンと変わらずしっかりオイルに使って真空パックになっておりました。しかし、一口食べてビックリ！脂っこくない！生臭い匂いもまったくない！どこか爽やかな風味もある！食べやすい！このオイルサーディンだけでずっとお酒がのめる！！！旦那と感激しました！
また、機会があれば購入したいです。

審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。