まるごと野菜だし
キッチン大友

いつも他のメーカーの出汁パックに入った野菜だしを使っているのですが、この商品は粉末なのでそのままパラパラと使いやすく、溶けやすくて炒め物でもダマになりませんでした。
小包装ではなくチャック付きのアルミパックなので使う量も調整しやすく保存もしやすいです。
最初にそのまま少しだけ舐めてみたのですが、嫌なザラザラ感もなくスッと溶けて美味しい野菜の風味が鼻から抜けました。
味は濃すぎず薄すぎず、臭みもなくて野菜の風味がきちんとします。
いつもは和風だしで作る焼うどんをこのだしで作ったら子どもたちも「美味しい！」とおかわりしました。
コンソメのような洋風な風味ですが、クセがないので和食にも違和感なく使えます。
同封されていたレシピも作りやすそうなのばかりで、マヨネーズと混ぜただけの野菜ディップもマヨネーズがまろやかになってコクが出て美味しかったです。
混ぜるだけで使いやすいので、野菜嫌いな方でも野菜を意識せずに美味しくいただけると思います。

小包装ではなくチャック付きなのは使い勝手が良いのですが、こういう商品はチャックの間に粉末がかかったりしてしまうと完全に閉められず気付くと湿気って固まっていることがよくあります。
スライダーのようなものがチャックについていると開け閉めがしやすくていいなと思います。