
タルト・フリュイ・アソート(春夏)
みずみずしい4種のフルーツタルトに、人気のフィナンシェやマドレーヌ、ラング・ド・シャを贅沢に詰め合わせました。華やかな見た目で、ギフトに最適です。
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シンプルだけど素材にこだわった「バタークリームケーキ」です。名古屋にある実店舗で30年以上販売を続けている商品。バターのコクをしっかり感じるバタークリームは、クドさがなく、ふわっと軽い口どけのスポンジケーキと好相性。素材の旨みや香りが際立つように、甘さは控えめです。加塩バターと無塩バターをブレンドすることで感じるクリームの微かな塩味も、味わいのアクセントとなっています。ココア味のスポンジに、コーヒー味のバタークリームをサンドした「チョココーヒー」、ふわっと香るドライチェリーをバタークリームでサンドした「チェリーサンド」」、ほんのり香るカルダモンと、ラム酒を効かせた砂糖衣のシャリっとした食感がアクセントの「ラムシュガー」の3種類セット。スポンジケーキもバタークリームも味や食感が異なる組み合わせの3種セットなので、食べ比べが楽しめます。
「バターとベター」は、チョココーヒー、チェリーサンド、ラムシュガーの3種類。 スポンジケーキとバタークリー、それぞれ味や食感が異なる組み合わせの3種セット。 懐かしくも新しい味わいのバタークリームケーキを、是非一度召し上がってみてください。 <召しあがり方> 冷蔵庫で3時間程度解凍後にお召し上がりください。室温(20℃くらい)で10分くらいおいていただくと、生地とクリームがなじんで一層おいしくお召し上がりいただけます。 温度によって、バタークリームの口当たりやまろやかさの変化をお楽しみいただけます。
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