松阪牛ランプステーキ 100g×2枚セット
特選松阪牛専門店 やまと
松阪牛A5ランクの厳選された極上肉の味わい深いランプステーキ。ランプ肉は、ロースに比べ脂肪が少なく、ヒレのような柔らかさを持つ、肉と脂のバランスが取れた、牛肉の王道です。
また、モモ肉の中でも一番ステーキに適しているので、あっさりとしながらも深く豊かな味わいを楽しめます。「極上の柔らかさ」と口の中いっぱいに広がる肉汁を堪能していただけます。
脂身が少ない部位とはいえ、松阪牛のA5ともなると美しい霜降りも入ってきています。
口の中が松阪牛の旨味でいっぱいです☆
丁寧に何重にも包装されています
真空パックされたキレイに霜降りの入った肉
ミディアムレアな焼き加減のステーキで
まず届いて中身を見てびっくり！
高級感のある箱と包装に丁寧に包まれて、それはそれはキレイな霜降りの松阪牛ステーキがお目見え。
真空パック状にされたお肉は手が汚れないし衛生的です！
100ｇとはいえ、ステーキで頂くには十分な分厚さで、食べごたえも十分！
肉の部位はランプの部分で、霜降り肉ですが驚くほどさっぱりと頂けます。食後の脂っぽさは全くありません。
ランプの部位のお肉は、イメージとして少し固いイメージがありましたが、とても柔らかくてジューシー。
脂の重たさも全くない上に、程よい肉汁と肉の旨味を感じつつ、これ程の極上の柔らかさとさっぱり感を持つお肉は初めて食べました！
赤身肉好きにはたまらない一品です！
まさに松阪牛Ａ５ランクという上品さと気品を兼ね備えているお肉だと感じました。
また調理方法や松阪牛の証明書なども入っており、心遣いや安心感も感じられました。
ギフトとして送られたら、とても喜ばれると思います。
更新日：2016年12月16日
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