松阪牛A5 肩ロース すき焼き用 300gわりした付き
特選松阪牛専門店 やまと
A5等級の松阪牛「肩ロース」。リブロースにつながる肩ロースは肉質の優れた「赤身肉の良さと霜降り肉の両方の良さを兼ね備えた部位」と言われています。焼肉でも人気のロースは柔らかく、なおかつ甘みやコクのある素晴らしい味わいです。
特に霜降りの部位はしゃぶしゃぶには最適。火を通しすぎずに口にほおばると、柔らかな食感とともに溶けるような味わいです。肉と脂のバランスのとれた牛肉の王道を堪能していただけます。
A5等級の松阪牛「肩ロース」は赤身肉の良さと霜降り肉の両方の良さを兼ね備えた部位で、すき焼きにぴったりです。贈り物としても喜ばれること間違いなしの商品です。
最高峰のお肉！肉質ととろける甘さは絶品
一つ一つ丁寧に包まれています
落ち着いた外箱
とろけるお肉
本当においしくて感動しました！
届いて開けた時から、一枚一枚丁寧に包まれています。そしてお肉の霜降りの美しさ！もう見た目でも十分楽しめます。みるからに期待を裏切らない見た目です。
そして丁寧解凍方法や作り方の案内がのっています。
お口に運んだ時の柔らかさはまさに想像通りです。
大判なお肉なのに、柔らかいので一口でお口にいれれます！
そして噛んだ時に感動！
そしてそのあとのお肉本来の甘さに感動！
そして食べた後、あんなに霜降りがきれいだったのにまったく脂っこくなくて後味にも感動！
感動のオンパレードですね！
肉質はしっかりあるのに、本当に上品な甘さとお肉のコクを感じます。
また割り下がとてもおいしかったのです。まず、割り下がついていることで、何も準備がいらないことがいいですよね。ギフトで贈るなら絶対割り下はついてたほうがいいなとも思いますし、どんなに上等なお肉でも割り下がいまいちだと残念です。
こちらの割り下、深みのある濃いお味なのにお肉の本来の味を邪魔せず引き立たせるんです。そしてお野菜もとってもおいしくなります。絶妙なバランスでした。
３００ｇを今回試させていただいたのですが、子供二人もペロリでした！ご家庭に送るなら６００ｇ、ご夫婦二人ならこの３００ｇがいいですね。
子供たち、「昨日のすき焼きまた食べたいな～」と言ってます。子供から大人まで、そして高齢の方でもこのお肉なら絶対もたれたりしないので本当にお勧めです。
松阪牛というだけで間違いなくおいしいとは思いましたが、そのＡ５ランク！まさに最高峰です。この価格に見合う本当に上等なお肉だと思います。
更新日：2016年11月29日
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