和牛もつ鍋 2〜3人前
特選松阪牛専門店やまと
コプチャン、専用スープ、小匠麺、唐辛子の厳選した素材がセットになった、極上のもつ鍋セット。精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン(小腸)の中から、脂をたっぷり持ったコプチャンを厳選。より良い肉にこだわって仕入れ続けるやまとだからこそ、味わえる良質な肉です。火が通ったコプチャンは脂がとろけてぷるっぷる。食べると甘味と旨味が広がります。上品な醤油ベースの和風スープは、コプチャンの脂を受け止め、旨味を最大限に引き出します。
コプチャン、専用スープ、小匠麺、唐辛子の厳選した素材がセットになった、極上のもつ鍋です。黒毛和牛のコプチャンの中でも目利きに叶った、脂をたっぷり持ったコプチャンを厳選。上品な醤油ベースの和風スープは、コプチャンの脂を受け止め、旨味を最大限に引き出します。
〆の小匠麺もセットについています。ご家族皆さんで、極上のもつ鍋をお楽しみ下さいませ!
またすぐに食べたくなるもつ鍋!
クール便で届きました。外側の梱包を開けると中は紙の箱に入っていました。箱自体も、とても上品な絵柄で、大切な人への贈り物にもおすすめできるなと感じました。
写真付きの丁寧なレシピが添付されていたので、全く悩まずに作る事ができました。
コプチャンは洗わずにお使いくださいとレシピに記載されていたので、臭みがあったり、ギトギトになるんじゃないかと少し心配でしたが、洗わずにお鍋に投入したところ、全く臭みも感じずギトギトもしませんでした。ぷりぷりのコプチャンは甘みと旨味が凝縮しており、スープの出汁もとてもおいしく、家族みんなで飲み干してしまいました。麺ももちもちとしていて最後までおいしくいただく事ができました。
主人は「これは店の味やね。」と言っていました。自宅でお店レベルのもつ鍋が食べられて本当に幸せでした。
私たち夫婦は福岡出身で転勤で地元を離れました。時々無性にもつ鍋が食べたくなるのですが、今住んでいる所にはなかなか新鮮なもつ肉を手に入れる事が難しく、あったとしても外国産の物ばかりです。このように美味しいもつ鍋が家で食べられるという事を知り、本当に嬉しいです。また利用させていただきます。
麺はとても美味しかったですが、2玉は私たちには多かったです。
あと、唐辛子が画像では輪切りでしたが、添付されていたのは粉末でした。
画像と違うとあれ?と思うので、統一された方がいいのかなと感じました。
更新日:2016年11月14日
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