家伝 子持ち鮎のうま煮
竹茂楼

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(4.0)

京都府
家伝 子持ち鮎のうま煮

商品基本情報

商品価格帯:7,000円~8,000円未満
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

たっぷり子が入った鮎のうま煮にビックリ!

by 紫さん


実父が新潟生まれで鮎釣り名人^^だから、鮎は大好き&いつも食べている。でも、ほとんど塩焼きが多く、今回は、うま煮と言う事で、楽しみだった。
まず、問題は”くさみ”があるのでは!?ありません(^−^V味は、甘過ぎず、しょっぱ過ぎず、頭から尻尾まで柔らかく食べる事が出来、何より、いっぱい詰った子には、ビックリしました。煮姿も美しく!鮎好きには、山椒の香りと共に、塩焼きとはひと味違う喜びを感じる、贈り物となるでしょう!家庭では、これほど骨まで柔らかく、姿美しく煮る事は難しいかもしれませんね。ちょっと、勿体無いけれど、お茶漬けでサラサラは、絶品!!
問題は、お値段だろう。。鮎の価値を知っている方ならOK!かな(^−^)

更新日:2013年08月02日

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