「北海道からおいしい毎日へ」と、箱に記載してあり、遠路はるばる我が家に届いたのねと、うれしい気持ちになりました。容器のデザインが、ピンクのかわいいもので、やさしいイメージです。初めて手に取った方も、わかりやすい、説明書きがありますよ。商品の特徴である『「彩り」「香り」「旨み」一度に三回料理を楽しむ』って、とてもいい表現だなと思いました。使い方についても、写真をたくさん使ってあるので、見るたのしさも...
もっと見るお醤油なのに、ビンに貼ってある紙のデザインがとっても可愛らしくて、そのまま食卓に出してもいいなあと感じました。おすすめの食べ方がまとめられていたので、まずはおすすめに従って「卵かけごはん」にしてみました。ほんのり甘みを感じるお醤油で、奥の方から鮭節の芳醇な香りがふわーっときます。ただの卵かけごはんなのに、卵がねっとりしたような、濃厚な味わいに。次に、生サーモンを少しあぶって「鮭香るしょうゆ」で丼に...
もっと見る鮭節から作られた醤油とのことで、どんな味なのかドキドキしながら商品の到着を待っていました！！普段買うめんつゆよりも、鮭だから生臭かったりするのかなぁ…など思っていましたが、実際に封を開けて味見してみると、鰹節のめんつゆよりも味に深みとコクがあって、生臭みなど全くなし！！塩気は角が取れてまろやかな味わいで、かすかに最後の方に鮭の風味が残る感じでした。さっと茹でたもやしやえのきだけ、オクラの温野菜をこ...
もっと見る届いた箱は「醤油が届いたなぁ」という調味料としてはスタンダードな印象。開けて取り出すと…シンプルなんだけどおしゃれなラベルのだし醤油が出てきて使うまでにワクワク！だし醤油の実力を見るために用意しておいたちょっと特別なお豆腐を用意してスタンバイOK。お豆腐にお醤油をかけて香りをかぐと・・・そんなに香らないなぁというのが正直なところ。しかし！このお醤油の実力は後から追ってくるところにありました。口に含...
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