ザッハトルテ
Chocolaterie4（ショコラトリーフォー）
三重県四日市市にあるチョコレート専門店の「ザッハトルテ」です。濃厚で深みのあるチョコレートとショップで焼き上げたスポンジを何層にも重ね、それぞれの味を引き立てるような構造を何度も試行錯誤を重ね、生み出しています。何より、チョコレートの香りや本来の味を楽しめる様、甘みを抑えた落ち着いたケーキです。三角モチーフが印象的なスタイリッシュなデザインも魅力です。ザッハトルテ専用の箱デザインにもこだわりぬいた高級感のある商品です。。
店内で焼き上げたチョコレートのスポンジを何層にも重ね、バニラ香るチョコレートガナッシュを挟み込みました。
スポンジに染み込ませたオレンジのリキュールが口の中で香り、しっとりとしたスポンジとガナッシュが共に交ざりあいます。
Chocolaterie4の職人が作りあげるシンプルだからこそ、存分にチョコレートの美味しさを味わえる”4ザッハトルテ～”をぜひ、お楽しみください。
Chocolaterie4では、遠方の方でも出来立ての１番美味しい状態を楽しんでいただきたいという想いから、『瞬間冷凍』という製法を採用しています。これにより、解凍後も柔らかくしっとりとした食感を楽しむことができます。Chocolaterie4のチョコレート職人が自信をもってお届けする、特別な日を彩るにふさわしいチョコレートスイーツをご堪能下さい。
ケーキの表面を覆った美しいブラウンのキャンパスに、店内厨房で一つずつ型をぬいたミルクとビターの二色のチョコレートを組み合わせ、“４”をイメージしたデザインに仕上げます。上下に輝く金箔があなたの贅沢なデザートタイムを演出します。味はもちろんのこと、チョコレート職人が手作業で盛りつけた繊細なデザインもお楽しみください。
チョコレート好きにはたまらないチョコレートづくしのチョコレートケーキになります。高級感あふれる箱に包装された当店のザッハトルテは、お誕生日や大切な節目など特別な日におすすめのチョコレートスイーツです。冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください。
Chocolaterie4（ショコラトリーフォー）
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