特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
広島湾の沖合に位置する江田島の野山を駆け回る元気な猪を捕獲し、迅速・適切に処理した、鮮度が高く臭みの少ない猪肉を料理しやすく薄めにスライス。脂の乗ったやわらかい質感を楽しめるロース、赤身がきめ細かく滋味深い味わいの肩ロース、歯応えのある赤みを味わえるモモの3つの部位がセットになっています。
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さとやま商店 HIROSHIMA
