手打ち生そば4人前+薬味3種セット
信寿食～信州長寿食文化～
そばの味と香りがしっかりと感じられる信州の「田舎そば」です。国産そば粉八割、つなぎ二割の｢黄金比率｣二八そばで、粗挽き独自の香り高さと強いコシが特長。こね、延ばし、切りを職人が短時間で仕上ています。打ちたてをすぐに袋詰め、冷凍することにより打ちたてのままの鮮度を実現しています。保存料や化学調味料は一切使用しないので安全です。相性抜群のそばつゆやわさびや大根おろしなどの薬味もセットになっているので別途用意しなくてよいので便利です。化粧箱入りなので、贈り物にもおすすめです。
本物の味をご堪能いただくため、「こね」「延し」「切り」までの全工程を手作業による伝承の技でつくりあげています。
※定番の4食セットの他に、食数違いのセットもご用意しています。
※贈答箱入り
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