まるっと幸せ桃ばうむ
桃花亭 桃の館オンラインショップ
白桃の味わいをしっかりと感じられる「バウムクーヘン」です。愛知県産白桃果汁を使用し、職人の手でじっくりと炊き上げたこだわりの桃のフルーツ羊羹と、泡立て方にこだわりふんわりと仕上げたバウムクーヘン生地を絶妙なバランスで組合わせています。バウムクーヘンの柔らかくふんわりした食感と、羊羹の口どけを一緒に楽しめる商品。葉っぱのモチーフが一層桃のイメージを引きたてています。専用のボックスに入って届くので、印象的な手土産スイーツとしてもおすすめです。
地元愛知県産白桃の美味しさを知ってもらいたいという思いから、何度も試行錯誤を重ね、1年以上の歳月をかけて製品化しました。
地元で桃を調達する事で新鮮な完熟白桃ピューレを作ることができ、こだわりの「桃のフルーツ羊羹」へと仕上げます。これをたっぷりと中と外側に流しいれることで、どこを食べても芳醇な桃が感じられる仕様となっています。フルーツ羊羹とバウム生地の最適なバランスも追求しています。
自分用のプチ贅沢や大切な方へのギフトにおすすめです！
●実績
2022年ご当地バウムクーヘン日本一を決める博覧会にてトップ10にランクインしました（全国8位/69エントリー中）！
●掲載メディア
全国放送TVや雑誌等
どこから切っても美しい断面！
うすピンクの可愛らしい箱が届きました。箱のフタをあけると桃の印刷が、更にめくるとバームクーヘンのこだわりが詰まった説明が現れます。ここからすでに世界観は始まっているようでした。
ついに中身のバームクーヘンとご対面。自然と「わぁっ！」と声に出した理由は、美味しそうなバームクーヘンの中にたっぷりと桃のフルーツ羊羹が詰まっていたから。
そのおかげでどこからカットしても綺麗な断面が現れます。
大切そうに...もっと見る
味、見た目、パッケージ全て良かったです！
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「上品な桃の風味の羊羹と、しっとり柔らかなバームクーヘン、更にバームクーヘンにも薄く主張しすぎない絶妙なバランスで羊羹がコーティング」と、桃本来の風味や味わいを残す製法で完熟白桃を手作りでピューレ化することや、桃の美味しさをしっかりと感じていただくために桃のフルーツ羊羹をバウムクーヘンの中にはたっぷりと、また外にもコーティングをして、どこを食べても上品な桃の味や香りが楽しめるよう工夫いたしました。
たくさんの素敵なコメントをありがとうございます！