小牧篠岡もものいずみ12個入
桃花亭　桃の館オンラインショップ

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愛知県

蜜漬けの「こもも」を使い、さわやかな「ゼリー」です。独自製法で100日以上かけて蜜漬けし、芯まで柔らかく酸味と甘みが絶妙な状態の「こもも（幼桃）」。これをまるごと一粒入れ、エキスが染み出た蜜をゼリーで閉じ込め、さわやかですっきりとした喉ごしに仕上げた涼菓です。モモの香り豊かなゼリーにコロンと入ったフォルムも可愛らしい商品。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。

ショップからのひとこと

桃を実らせるためには、約8割もの幼果が間引きされます。
先代は地元愛知の桃農家から”丹精込めて育てた幼果はどれも我が子のように愛おしい存在”だと聞き、何とか美味しいお菓子にできないかと試作錯誤の末、2年の歳月をかけてようやく小さいながらも確かに桃の風味が感じられる美味しい”こもも”の蜜漬けを完成させました。

”こもも”（桃の幼果）は独自製法で100日以上かけて蜜漬けすることで芯まで柔らかくなり酸味と甘みが絶妙な状態に生まれ変わります。これをまるごと一粒入れて、”こもも”のエキスが染み出た蜜をゼリーで閉じ込めることで、さわやかですっきりとした他にはない絶妙な喉ごしの涼菓となりました。

【内容量】

43ｇ×12個

商品価格帯：1000円～2,000円未満
賞味期限：製造日から180日
配送形態：常温

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所在地：〒481-0039　愛知県北名古屋市法成寺中道88

TEL：0568-22-3232

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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。