欧風牛たんカリー (1人前)
牛たん料理 閣
牛たん専門店の強みを生かした「牛タンカレー」です。カレーに合う大ぶりの牛たんを厳選し、新鮮な香味野菜と共に6～8時間じっくりと煮込んでいます。しっかり煮込んだ牛だからこそ味わえる、口の中でほろりと崩れる食感を堪能できます。旨味の詰まったスープに本場インドから仕入れたオリジナルスパイスを融合し、一つ一つ丁寧にシェフが仕込んでいます。家庭では味わえない、専門店ならではの濃厚なカレーです。
『牛たん料理 閣』の創業は1988年。地元仙台に根差し、牛たん料理専門店ならではの味を日本全国の方にお届けしています。看板商品である「厚切り生牛たん」をはじめとして、腕利きの職人による様々な牛たん料理をお楽しみください。
湯せんで温めて簡単にお召し上がりいただけます。牛たん専門店ならではの濃厚な牛たんカレーです。
保冷バックに包まれ、簡易包装で届きました
盛り付け
分厚い牛タンが二つ
「欧風」と書かれているだけあって、お皿に盛りつけたとたん、いわゆる「ホテル」のカレーのような、洋風カレーと香りがしました。分厚い牛タンが二つ入っていましたが、思っていた以上の分厚さと存在感で、食べる前から気分が上がりました。
コロナ禍以前は、仕事で2か月に一回は仙台に行っていて、牛タンを食べるのが楽しみでした。仙台での牛タン定食を意識して、麦飯を用意し、カレーをかけてみました。盛り付けた時点でま...もっと見る
牛タンカレーは大人向けの需要が多いと思うので、もう少し辛口でも良いかな、と思いました。私は、家にあるカレー用の七味をかけて途中で辛みを足しながら楽しみました。
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