厚切り生牛たん 塩味
牛たん料理 閣
仙台の人気ご当地グルメ「厚切り生牛たん」です。厳選した牛たんを丁寧に皮をむき、食べやすい厚さにスライス。そして、特選の塩などを一枚ずつ真心こめて手ぶりし、数日間じっくりと熟成させました。牛たん本来のうま味をしっかりと閉じ込め、味わい深い美味しさを堪能できます。焼き方指南書も一緒に届くので、自宅で簡単に熱々の本格牛タンを楽しめます。
34年間お店で出している閣の生牛たんです。すべて手仕込みで添加物などは一切使っておりませんので牛たんの素材の味がよく分かります。鮮度の良いうちにお召し上がりください。
厚切りの為家庭で召し上がる場合は冷蔵庫から出し室温に戻してフライパンに少量の油をひいて表7裏3位で中火で焼いてお召し上がりください。 お好みで七味や醤油を少しかけて食べても美味しいです。
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焼き専用の牛タンは分厚くて焼くのに少し時間がかかりますが、牛タンの味を感じられる一品でした。歯応えもあり、大きさもとても大きく、6枚も入っていたので、満足度が高いです。お腹も心も満たされました。
どちらも冷蔵便で届くので、解凍する手間もなく、すぐに調理できるのもおすすめポイントです。
本当に美味しいのでおすすめです！