近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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仙台の人気ご当地グルメ「厚切り生牛たん」です。厳選した牛たんを丁寧に皮をむき、食べやすい厚さにスライス。そして、特選の塩などを一枚ずつ真心こめて手ぶりし、数日間じっくりと熟成させました。牛たん本来のうま味をしっかりと閉じ込め、味わい深い美味しさを堪能できます。焼き方指南書も一緒に届くので、自宅で簡単に熱々の本格牛タンを楽しめます。
34年間お店で出している閣の生牛たんです。すべて手仕込みで添加物などは一切使っておりませんので牛たんの素材の味がよく分かります。鮮度の良いうちにお召し上がりください。 厚切りの為家庭で召し上がる場合は冷蔵庫から出し室温に戻してフライパンに少量の油をひいて表7裏3位で中火で焼いてお召し上がりください。 お好みで七味や醤油を少しかけて食べても美味しいです。
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牛たん料理 閣
みずみずしい4種のフルーツタルトに、人気のフィナンシェやマドレーヌ、ラング・ド・シャを贅沢に詰め合わせました。華やかな見た目で、ギフトに最適です。
