モンブラン・スペシャリテ・アソート
しっかりとした栗の風味となめらかな口どけを堪能していただけます。
石川県の産学官が共同開発したブランド豚「αのめぐみ」（アルファのめぐみ）と、石川県が誇るブランド牛「能登牛」のしゃぶしゃぶセット。どちらも旨味のある肉質で大変まろやかな味わいが楽しめます。能登産の魚醤「いしる」入りポン酢がセットになっています。
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能登てらおかの肉
