博多もつすきお得セット
うまか堂本舗

これまで「もつ鍋」は食べたことがありましたが、「もつすき鍋」は初めていただきました。
勝手なイメージですき焼きのような甘さのお鍋を想像していましたが思っていたよりも甘過ぎず、お味噌のコクと甘みを感じられて、辛いのが苦手な私や小学生の娘も食べられるマイルドなお味でした。
もつは色々な部位の牛もつが入っていて、ただ柔らかいだけではなく、程良い弾力があり、噛めば噛む程もつの旨味を感じられる臭みのないもつ...もっと見る

ちゃんぽん麺を下茹でするのかそのまま鍋に入れて食べられるのかの説明が見当たらなかったので、少し悩みました。