近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
「杏の里」とも呼ばれる福山市田尻町にある自社農園で収穫した杏と、なめらかでコクのあるバタークリームをサブレの生地でサンド。さっくりとした食感の生地と、杏の酸味、そしてラムレーズンの風味が絶妙なバランスです。
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