本場下関直送!国産とらふぐ刺しセット
お正月の家族や親戚一同の集まりに、下関直送の国産とらふぐ刺しセットはいかがですか？ 切り身が透けてお皿の模様が見える程に薄造りにした美味しいふぐ刺しは食卓に華を添えてくれます。
一つ一つ丁寧に手作業で骨取りした「干物」です。熟練の技とこだわりがつまった繊細な骨抜きによって、食べやすくそして美味しい商品が完成しました。山内本店の『まぼろし味噌』を使用した「骨取りさば幻のみそ漬け」は、まろやかな味わい。甘みと塩味のバランスが絶妙な「骨取りさばみりん漬け」など計5種。骨取済なので老若男女問わず幅広く楽しめます。そのまま食べるだけでなく、パスタやサラダなどのトッピングにもおすすめ。ご飯の進むおかずです。
グリル不要！フライパン1つで簡単に調理が出来ます。 まるごと食べられるから、臭いの残る骨や皮が残らず洗い物も快適になります。 【骨取り魚の美味しい食べ方】 ●解凍方法 冷蔵庫で3～4時間置く。 ★旨味の入ったドリップをあまり出さないように、ゆっくり時間をかけて解凍するのがポイント。 ●加熱方法 フライパンに魚を身下（皮上）で置き、中火で5～10分、ひっくり返してさらに3～6分焼きます。 ★フライパンをあらかじめ温めておくと魚がフライパンにくっつかず焼きあがります、またクッキングシートを使えばフライパンの洗浄も不要で快適にお料理が出来ます。
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お正月の家族や親戚一同の集まりに、下関直送の国産とらふぐ刺しセットはいかがですか？ 切り身が透けてお皿の模様が見える程に薄造りにした美味しいふぐ刺しは食卓に華を添えてくれます。
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
プリンとスイートポテトの融合スイーツ！冷やしてスプーンで食すスイートポテト
しっかりとした栗の風味となめらかな口どけを堪能していただけます。
飯田商店
