柚子塩らーめん 3食入り
AFURI
柚子の香りが爽やかな「柚子塩らーめん」です。スープは、阿夫利山の天然水を用い、新鮮な鶏ガラと香味野菜、昆布や鰹節などの魚介類を丁寧に抽出しました。特製の塩ダレは、フランス・ブルターニュ地方のゲランドの塩、瀬戸内海の藻塩、そして木樽仕込み・天然醸造の白たまり等の厳選した調味料をブレンドしています。香り良い生搾りゆず果汁を加えた黄金色のスープが特徴。麺は「自家製 全粒粉入り極細麺」又は、「真空手もみ麺」のどちらかを選ぶことができるので、好みのスタイルで楽しめます。肉厚でジューシーな炙りチャーシュー、特製メンマ(麻竹細切りの甘辛煮)、特上の板のりも同梱してあるので、自宅で店舗の味を味わえます。水菜や煮玉子などとの相性抜群なので追加でトッピングするのもおすすめです。
▼お召し上がり方(美味しい作り方を同梱します)
(1)お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スープパックを10分。具材パックを1分温める。
(2)別のお鍋にも同様にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れる。投入後、自然とほぐれてきたら、お箸で広げて、そのまま強火で1分〜1分半(真空手もみ麺の場合は、2分半〜3分)、お好みの硬さに茹でる。
(3)予め温めておいた丼にスープを注ぐ。
(4)茹で上がった麺を柄付きザルなどで、しっかりと湯切りする。
(5)麺をスープに入れて、お箸で整えた後、柚子果汁を小さじ1杯まわしかける。
(6)具材を盛り付け終えたら、完成です!
※付属の具材以外に、煮玉子、水菜、ねぎなどがおすすめです。
普段から色々なラーメンを食べていますが
スープまで飲み干せて、あっさりしているのに満足度の高いラーメンは珍しい!
麺は細麺ですが歯ごたえがしっかりしていてのどごしも最高です。
スープのクオリティが高くあっさりなのにコクが凄い!
くどさはないのにこのコク…臭みなどなく食べ終えた丼に、ご飯をいれたり、夜食お酒の〆にもなるホッとするスープ。
別入れの柚もで更にスッキリ。鼻に抜けるさり気ない香りが最高。...もっと見る
AFURIの柚子塩らーめんは、老若男女国籍問わず、幅広い方にご支持をいただいている、AFURIの看板メニューです。安心安全で美味しいをモットーに日々仕込みをしております。ゆえに、この辺りをご評価いただけることは、とてもうれしいです!
カップ麺も美味しいですが、やはりたまには本物も食べたいですよね。また機会がありましたら、ぜひお召し上がりください!