文化人オリジナル乾麺(10割そば)
つきじ文化人

みんなのおすすめ度 
(4.4)

東京都
文化人オリジナル乾麺(10割そば)

東京・築地の蕎麦店が作った十割蕎麦の乾麺です。つなぎや塩を一切使わず、厳選した秋田産の蕎麦の実を石臼で碾いた、蕎麦を使用した贅沢な一品。茹で汁は、蕎麦湯として味わえ、蕎麦の風味も広がり格別です。繋ぎなしの100%蕎麦粉で作ったグルテンフリー食品。乾麵タイプなので、保存がきき、麺がくっついたりちぎれたりすることも殆どなく、自宅でも茹でやすいなど、調理しやすいのも魅力です。

ショップからのひとこと

十割なので、小麦アレルギー、ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリー、ダイエット中の方も安心して楽しめます。
また、十割とはいえ、麺がくっついたりちぎれたりすることも殆どなく、ご自宅でも茹でやすく、贈答用としてもお勧めです。ぜひ一度お試しください。当店自信作!


【内容量】

乾麺(蕎麦)200g

商品基本情報

商品価格帯:~1,000円未満
賞味期限:製造日より1年
配送形態:常温

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

蕎麦の香りを楽しめる♬

by jobspさん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

蕎麦の色が濃い

蕎麦湯も楽しめます

香りも喉ごしも乾麺とは思えない


初めていただく十割蕎麦
丁寧に緩衝材に包まれて届きました。
手書きラベルもとっても素敵です。
たっぷりのお湯で湯がきました。
乾麺だからちぎれやすいのかな?と少しドキドキしましたが、ちぎれることなく湯がくことが出来ました。
火を止めてから1分蒸らして完成です!
氷水でしめて、冷たいお蕎麦でシンプルにいただきました。
乾麺とは思えないくらいしっかり蕎麦の香りがします♪
乾麺はすこし粉っぽいようなイメ...もっと見る

早速、お召し上がり頂きありがとうございます。
産地の違うものを常時3種類ご用意しております。
ぜひまた、ご賞味ください。
引き続きよろしくお願いいたします。
審査員

さすがとしか言いようがない

by manaさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.2)
お蕎麦が大好きで、某グルメサイトなどの高評価店などに良く行きます。特に十割そばが好きで家にも常にお気に入りの乾麺のストックがあるくらいです。こちらの十割そばは大変蕎麦の香りよく乾麺とは思えない美味しさでした。蕎麦湯まで美味しくいただきました。梱包は丁寧だけど過剰ではなくシンプルで大変好印象でした。お蕎麦好きが集まるコミュニティがあるのでそこでもぜひこちらの乾麺をお勧めしたいと思います!店舗は有名で...もっと見る
審査員

感動の10割蕎麦!

by あやちゃんさん(福岡県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
我が家は蕎麦大好きでよく作るのですが、10割蕎麦を食べたのは初めてです!
スーパーとかだと10割は売ってないから、すごく楽しみにしていました!

東京の築地の蕎麦店が作った10割蕎麦の乾麺で、つなぎや塩を一切使わず、厳選した秋田産の蕎麦の実を石臼で碾いた、蕎麦を使用しているというこだわり様!

茹でてみると、麺がちぎれたりくっついたりすることなく調理のしやすさに驚き!
10割蕎麦はポロポロになりそ...もっと見る
審査員

安心して食べれる贅沢なお蕎麦!

by グルメ研究家さん(神奈川県・20代・女性)
総合評点
(3.2)
つなぎや塩不使用で、厳選された秋田産の蕎麦の実を石臼で碾いた高級品というだけあって、香ばしくて蕎麦本来の甘さがよく出ています。茹で汁を蕎麦湯として味わってみたのですが、こちらもとても美味しい!
繋ぎなしの100%蕎麦粉で作られたグルテンフリー食品なので、少し食べ過ぎたとしても罪悪感が感じにくいのも嬉しいですね。生麺ではなく乾麵タイプなので、ストックをしやすく保存がきくところもとても嬉しいポイントで...もっと見る
審査員

さすが流石の10割蕎麦

by コノユビトマレさん(兵庫県・30代・男性)
総合評点
(4.5)
早速届いたので説明通りの5分茹でて、1分蒸らし、流水で流して、まずは蕎麦本来の香りと食感を楽しみました。10割=100%蕎麦粉使用の職人技を乾麺にされている商品。初めてなのでドキドキしながら食べてみると、鼻に抜ける香りと蕎麦の甘み、歯切れや噛めば噛むほど甘みが増えて蕎麦の美味しさを楽しめました♪
その後に、ツユに絡ませてペロリ。美味しいしか無いですよね。
コシもあって僕の個人的な意見としては甘みと...もっと見る

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