グランプラストリュフアソート　10個入

Name: トリュフアソート 10個入
Brand: グランプラス

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東京のベルギーチョコレート専門店の「トリュフ」のアソートセットです。様々な形や味わいのトリュフが10個詰っています。シェフ・ショコラティエの齋藤昌彦氏が上質なベルギー産クーベルチュールと国内外から選りすぐった原材料のみを使用し、ベルギーチョコレートの伝統的な製法を受け継ぎながら、日本人の味覚に合わせて作り上げました。ピンク色のフランボワーズ・トリュフや、花の形が可愛いりんご・トリュフ、愛媛県産中山栗を使用した和栗、フルーツやお酒、ナッツなど、10種のフレーバーの詰合せです。

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彩りが楽しくさせる詰め合わせ

グランプラスのトリュフは、ベルギー産クーベルチュールを使用し、ベルギーチョコレートの伝統的な製法を受け継ぎながら、日本人の味覚に合わせ、日本人ショコラティエが作っています。ベルギー産のクーベルチュールに、グランプラスのこだわりの原材料をあわせて、2019年デビューのりんごや和栗など、10種のフレーバーをご用意しました。

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味のラインナップ

上段左より：SAKE、りんご、コアントロー、ポワール、ベトナムコーヒー下段左より：和栗、フランボワーズ、トロワ、ディタ、アールグレイ箱サイズ：W190×D80×H37mm アレルギー特定原材料：乳成分・ゼラチン・大豆・りんご・アーモンド

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グランプラス・クーベルチュール・チョコレート

「グランプラス・クーベルチュール・チョコレート」は当社の誇るオリジナルチョコレートです。世界有数のクーベルチュールメーカーであるピュラトス社に、当社がオリジナルレシピを持ち込み生まれました。世界の特産地から調達したカカオ豆をはじめとする選び抜かれた原料を使用し、ベルギーの長い経験と技術で作り上げております。

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新鮮な北海道産の生クリーム

トリュフの中のガナッシュには、新鮮な北海道産の生クリームを使用。良質な生乳から作られた生クリームとクーベルチュールチョコレートを合わせることで、コクがあるのに爽やかな味わいと、滑らかな食感を作り出します。

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セミハンドメイドにこだわった丁寧なモノづくり

グランプラスでは職人が毎日気温や湿度を確認し、原料の状態をみながら、安定した品質を目指して微調整を行っています。時間と手間はかかりますが、美味しいチョコレートをお届けしたいという思いを込めて丁寧にお作りしています。美味しさにこだわったグランプラスのチョコレートを、流通業者を通さないメーカーならではのコストパフォーマンスでお届けいたします。

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