カムジャタン・コラーゲンスープ
バーベキューパーク

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東京都
カムジャタン・コラーゲンスープ

ジェル状のコラーゲンスープを加えた韓国でポピュラーの鍋料理・カムジャタン(韓国ジャガイモ鍋)です。「カムジャタン」は、豚背骨と野菜類にタデギ(味付調味料)やえごま粉末を加え、じっくり煮込み、スープを絡めて食べる鍋料理です。煮込めば煮込むほど、骨から出る旨味やコクを堪能できます。コラーゲンスープは、豚から抽出したコラーゲンと鮮度の良い生の豚背骨を血抜き、下茹して汚れ落としの作業を終え、数種の野菜などを加えじっくり煮込み取った出汁をベースに作りました。豚背骨にショップオリジナルの「ロースほぐし肉」を加えているので、食べ応えも更にアップ。コチュジャン、韓国みそ、韓国醤油などを使用し、本場の味を引き出しました。。具材、スープなどは調理済なので、自宅で簡単に本格韓国ジャガイモ鍋が楽しめる手間いらずの食材セットです。

ショップからのひとこと

豚から100%抽出したコラーゲンとカムジャタン用スープを混ぜ合わせジェル状に仕上げております。美容と健康に良いと言われるコラーゲンをたっぷりと取っていただけます。

タデギ(合せ調味料)、シレギ(大根の葉)などは本場韓国産を用い、本格的な味わいを楽しんでいただけます。
また、ショップオリジナルの「豚ロースほぐし肉」はスープがよく絡むよう繊維状にほぐしております。

当社の宅配食材・カムジャタンのニューバージョンです。


【内容量】

骨付き肉 800g、ロースほぐし肉 300g、スープ 2000㏄(ジェルスープ 1500㏄、通常スープ 440㏄)、野菜類(シレギ・大根の葉、白菜、ニラ若しくはえごま葉、ジャガイモ)計 400g、タデギ(味付合せ調味料)通常タイプ 150g、辛味抜きタイプ 100g、えごま粉末 25g、ライス(おじや用) 200g、刻み韓国のり(おじや用)若干量

【特定原材料】なし

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:商品製造日より3日(製造日は商品発送日)
配送形態:冷蔵
自社サイトなど、その他サイトで見る
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