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米とこうじのロールケーキ T.sweets.Labo
保存料や添加物、そして白砂糖を一切使わずに作られた国産米粉100%のロールケーキ。やわらかくしっとりした生地で、富山の麹職人が作る糀甘酒(アルコールではありません)のコクのあるクリームを巻き上げています。自家製塩こうじが絶妙なアクセントになっています。
糀の優しい甘さのクリームを、米粉のふんわり生地でくるりん
菓子香房 大阪・甘泉堂
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まるで本物みたいな容器に入った「ふるーつぜりー」
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