4部位の馬刺しセットです。ほど良く入ったサシが魅力の「上霜降り」は、溶け出る甘味とコクが後味まで残ります。「上赤身」は、馬刺しの美味しさが一番わかる部位。あっさりとした中に旨味と濃厚な甘みが感じられます。リビート率NO1です。1頭の馬の中からわずかしか取れない部位「フタエゴ」は、バラ肉で白赤白の3層になっています。真っ白の馬刺しで、食感は最初はコリコリして後で口の中でトロける「コウネ（たてがみ）」。バリエーションに富んだセットなので、食べ比べできます。ブロックタイプなので、好みの厚さに切って楽しめます。
合計340g 6～7人様目安になります。
馬刺し専用のタレ50mlがついていますので、届いたらすぐにお召し上がりいただけます。
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