近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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市田柿の干し柿と希少なカルピスバターをサンドした、新感覚のスイーツ。市田柿のとろりとした自然な甘さと、カルピス発酵バターの味わいがほどよく合わさり、まろやかでさっぱり爽やかな後味が楽しめます。
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山下屋荘介
