つきじ治作名物「水たき」
つきじ治作

みんなのおすすめ度 
(4.7)

おいしそう!22
東京都
つきじ治作名物「水たき」

築地にある老舗料亭の名物料理「水たき」セットです。徳島県産 阿波尾鶏使用し、水炊き番と呼ばれる専門の職人が、一子相伝の味を一つ一つ丁寧に作り上げています。自家製出汁ポン酢付きなのもポイントです。注文があってから真空パックし、冷凍で届くので、料亭でしか味わえなかった本格的な水炊きを自宅で楽しめます。

ショップからのひとこと

<お召し上がり方>
冷凍品で届いた水たきはお召し上がりの前にお湯に袋ごとつけて解凍又は、弱火で「湯せん」してある程度解凍していただいてからお鍋に移してください。お鍋に焦げ付くことなく美味しくお召し上がりいただけます。直接お鍋にかける場合には、弱火でゆっくりと火にかけてください。おすすめは、玉ねぎだけを使用した料亭と同じ味わいを楽しんでいただくことですが、お野菜などを入れる際には投入前に是非、スープを味わってみてください。


【内容量】

水炊き(1000g)×2袋(3~4人前)、自家製出汁ポン酢

商品基本情報

商品価格帯:6,000円~7,000円未満
賞味期限:発送日より5日間
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

まさに。お取り寄せの醍醐味です‼️

by しょうちん8350さん(北海道・50代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.6)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

しっかり梱包してありました

重量感が半端ないです‼️

肉厚な鶏肉。美味しいです‼️


時間通り。緩衝材に包まれた箱が届きました!!
ワクワクドキドキしながら開封しました。冷凍されているとはいえすごい重さの塊が二つ。柚子胡椒やポン酢が一つの塊に一つづ付いていました。
作り方の説明書もついていたので。安心だったのですが・・・解凍にどのくらいの時間がかかるか書かれていなかったので、ホームページを読み返す必要がありました。説明書に記載していただけたら助かるなと思いました。
朝到着して夕方ま...もっと見る


解凍にどれくらい時間がかかるのか、説明書に書かれてるといいな。と思いました。

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審査員

お手軽、本格、濃厚スープの水炊き!

by たんぽぽさん(東京都・60代・女性)
総合評点
(4.7)
つきじ治作名物「水たき」を堪能しました。
箱の中には凍った水炊きが入っていて、至極簡単。
解凍してお鍋に入れ、加熱するだけで本格的な水炊きが出来上がります。ゆずこしょうと特製ポン酢もついてきて至れりつくせり。

野菜やきのこ、豆腐などを入れてもいいようですが、おすすめの「玉ねぎだけを加えたシンプルな水炊き」にしてみました。白濁スープから鶏と玉ねぎが香ります。

・まずはスープを取り分けて味わう!
...もっと見る
審査員

贅沢な水炊き

by りんさん(東京都・30代・男性)
総合評点
(4.7)
【お届け】
指定日に届きました。

【梱包】
まさに料亭といった感じの、和を意識した包装紙。箱はかなりしっかりとしていて、崩れたり潰れる心配のない頑丈なものでした。中を開けると鶏肉の入ったスープのブロックがニつ。さらにゆず胡椒やポン酢もついて、これが全て冷凍の状態。箱自体が大きいので冷凍庫に移すにも一度箱から出す必要があります。


【解凍】
解凍方法は二つ。ホームページにある通り、二日かけるか、...もっと見る
審査員

家では作ることのできない料亭の味

by あねごさん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(3.9)
【梱包】
とても丁寧な包みです。
梅雨だから?宅配社?かはわかりませんが、外側の宅配袋が水びたしになり、ボロボロでした。
誰かにお送りすることを考えたらビニールに入れられるオプションがあれば良いかと思いました。

サイズはかなり大きく、冷凍庫の幅をとるので(受け取りすぐ出たりする場合なかなか中身だけを冷凍庫にはいれないので)事前に受取手に知らせてあげるのがベターかと思いました。

【中身】
鶏肉が...もっと見る
審査員

濃厚で上品な味わいが魅力の水たき

by こるさん(京都府・50代・女性)
総合評点
(5.0)
料亭らしい包装紙でしっかりとした箱で送られて来ました。中を開けて驚いたのが、冷凍されているとは言えすごい重さのスープと鶏肉の塊でした。
ゆず胡椒やポン酢、作り方の説明までついていてとても親切だと思いました。
かなりしっかりとしたブロックで冷凍されているのですぐには解凍できないとは思いましたが、朝から解凍しても夜になってもびくともしない感じでしたので、ホームページの説明を読み返してみると解凍まで、2...もっと見る

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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