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東京

つきじ治作水たき(4人前)

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築地にある老舗料亭の名物料理「水たき」セットです。徳島県産 阿波尾鶏使用し、水炊き番と呼ばれる専門の職人が、一子相伝の味を一つ一つ丁寧に作り上げています。自家製出汁ポン酢付きなのもポイントです。注文があってから真空パックし、冷凍で届くので、料亭でしか味わえなかった本格的な水炊きを自宅で楽しめます。

ショップより

<お召し上がり方> 冷凍品で届いた水たきはお召し上がりの前にお湯に袋ごとつけて解凍又は、弱火で「湯せん」してある程度解凍していただいてからお鍋に移してください。お鍋に焦げ付くことなく美味しくお召し上がりいただけます。直接お鍋にかける場合には、弱火でゆっくりと火にかけてください。おすすめは、玉ねぎだけを使用した料亭と同じ味わいを楽しんでいただくことですが、お野菜などを入れる際には投入前に是非、スープを味わってみてください。

商品基本情報

商品価格帯
10,000円~15,000円未満
賞味期限
発送日より5日間
配送形態
冷凍
内容量
水炊き(1000g)×2袋(3~4人前)、自家製出汁ポン酢

口コミ・レビュー

4.2
5件
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4★
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3★
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2★
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しょうちん8350
しょうちん8350
7/20/2020モニター
5.0

まさに。お取り寄せの醍醐味です‼️

時間通り。緩衝材に包まれた箱が届きました!! ワクワクドキドキしながら開封しました。冷凍されているとはいえすごい重さの塊が二つ。柚子胡椒やポン酢が一つの塊に一つづ付いていました。 作り方の説明書もついていたので。安心だったのですが・・・解凍にどのくらいの時間がかかるか書かれていなかったので、ホームペ...
たんぽぽ
たんぽぽ
7/18/2020モニター
4.0

お手軽、本格、濃厚スープの水炊き!

つきじ治作名物「水たき」を堪能しました。 箱の中には凍った水炊きが入っていて、至極簡単。 解凍してお鍋に入れ、加熱するだけで本格的な水炊きが出来上がります。ゆずこしょうと特製ポン酢もついてきて至れりつくせり。 野菜やきのこ、豆腐などを入れてもいいようですが、おすすめの「玉ねぎだけを加えたシンプルな...
おとりよせネット会員
おとりよせネット会員
7/18/2020モニター
4.0

贅沢な水炊き

【お届け】 指定日に届きました。 【梱包】 まさに料亭といった感じの、和を意識した包装紙。箱はかなりしっかりとしていて、崩れたり潰れる心配のない頑丈なものでした。中を開けると鶏肉の入ったスープのブロックがニつ。さらにゆず胡椒やポン酢もついて、これが全て冷凍の状態。箱自体が大きいので冷凍庫に移すにも...
あねご
あねご
7/15/2020モニター
3.0

家では作ることのできない料亭の味

【梱包】 とても丁寧な包みです。 梅雨だから?宅配社?かはわかりませんが、外側の宅配袋が水びたしになり、ボロボロでした。 誰かにお送りすることを考えたらビニールに入れられるオプションがあれば良いかと思いました。 サイズはかなり大きく、冷凍庫の幅をとるので(受け取りすぐ出たりする場合なかなか中身だけ...
こる
こる
7/14/2020モニター
5.0

濃厚で上品な味わいが魅力の水たき

料亭らしい包装紙でしっかりとした箱で送られて来ました。中を開けて驚いたのが、冷凍されているとは言えすごい重さのスープと鶏肉の塊でした。 ゆず胡椒やポン酢、作り方の説明までついていてとても親切だと思いました。 かなりしっかりとしたブロックで冷凍されているのですぐには解凍できないとは思いましたが、朝から...

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