2026年新物！北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ
身詰まり抜群の「堅蟹」を厳選しました。身がキメ細やかで甘みがあり、鮮やかな黄金色に輝くカニミソが人気です。カニミソが柔らかめなので、胸肉部分が特に美味しいです。2026年新物です。
瀬戸内レモンをたっぷり使って作ったコンフィチュールを、生地に混ぜ込んで焼き上げたレモンケーキ。みしめると、ほどよい酸味と苦み、そして旨味が口の中で絶妙なバランスで広がります。
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Limevert Koji Takayama（リムヴェール コウジ・タカヤマ）
