
近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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牧場で放牧されたジャージー牛の乳を使って作られた発酵バター(有塩・食塩不使用)のセット。華やかな香りと豊かなミルクの風味の味わい、すぅっと舌の上で溶ける食感。スライスしたバターをパンに“塗る”のではなく、“乗せて”食べたくなるバターです。
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森林ノ牧場
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