一等米専門店　江戸の米蔵一等米 新潟県魚沼産こしひかり5kg

新潟県魚沼産のコシヒカリ、しかも一等米ということで大変楽しみにしていました♪袋を開けた時は思ったより粒が小さく、炊きあがりが不安だったのですが、食べてみてびっくり！！！お米の一粒一粒がとてもしっかりとしていて、口の中に入れてもはっきりと粒がたっているのがわかるんです！研ぎ方も水加減も浸す時間もいつも...

コシヒカリの名産地である新潟が誇る魚沼産コシヒカリ。お米の旨みをつくりだすのは、昼夜の寒暖の差が大きい山間地の恵まれた気候条件です。全国でも有数の豪雪地帯である魚沼地方では、春の訪れとともに清冽な雪解け水が山野を潤し、品質の高いコシヒカリが育ちます。炊きたてのご飯はピカピカにひかり一粒一粒がたってい...

一番感じたことは『なんてみずみずしいお米（御飯）なの！』ということでした。冷めてからも食べてみましたが、冷めても艶々で、水分もちゃんと含んでいました。甘みはほどほどにあり、冷めてからのほうがより感じられた気がします。お弁当に向いているかもしれません。お米の状態も綺麗で、虫食いのお米はありませんでした...

日本一美味しいお米の産地である「新潟県　南魚沼産」のコシヒカリ。江戸の米蔵さんでは「五つ星マイスター」の称号を持っている店長の渋谷誠さんが取り扱っているので、間違いがないなと思っています。米袋にもその称号がきちんと印刷されています。発送状態も全く問題なく、美味しいお米の研ぎ方の説明書もきちんとつけて...