特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
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塩味とゴルゴンゾーラの旨みを存分に活かした、秋冬限定のチーズケーキです。 ベースのチーズケーキは小麦粉を一切使わず、白イチジクと柑橘のコンフィを混ぜ込み、ゲランド塩で塩味に丸みを持たせています。トップにも柑橘のコンフィと白イチジクを使い、さらに、くるみ、マロングラッセをごろごろと乗せ、味わいと食感にアクセントを付けています。 付属の「栗のはちみつ」を使うと濃厚さが増し、とっても贅沢な味わいになります。 食後のデザートに、ワインと合わせて食べるのがおすすめです。
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