近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
食物繊維が豊富な寒天と栄養たっぷりの「信州・寒天そば」。 そばの特産地・信州で、地元人が「美味しい」と絶賛するそばに寒天を練りこみました。寒天を繋ぎとして練りこむことにより味が締まり、どのそばにも引けを取らないコシの強さを楽しめます。 若干茹で過ぎても麺は伸びず、そのままの美味しさを味わえます。
暖かい季節にはさわやかな喉越しを楽しめる「さるそば」。 寒い季節はカラダがほっこり温まる「かけそば」。 どの季節でも食べ方を変えるだけでお楽しみいただけます。
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寒天本舗
