ごぼう肉みそ
前田農園
ご飯のお供に最強のおいしい肉みそ。ごぼうの生産に最適な鳥取県中部の沿岸部に広がる砂畑で栽培した「砂丘ごぼう」をたっぷり使用しています。老舗のまるや八丁味噌など4種の厳選味噌をオリジナルにブレンドしているのでコクがあります。
ごぼうの香りがゆたかで、豚肉・鶏肉のごろごろ感も満点。おつまみとして、日本酒、焼酎などお酒もグイグイ進みます。
そのままごはんにのせて食べるのがおすすめです。もちろん、お肉や野菜と炒めたり、味噌ラーメンに加えたりと、味付けに使うのもおいしい。テレビや新聞で取り上げられる、地元の人気商品です。
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数種類の味噌を使用しているので、しょっぱくなく甘めで食べやすかったです。
朝からご飯が進みました。6歳の息子も｢なにこれ！美味しい！｣っておかわりです。
豆腐にのせたりは当たり前に美味しいかと思いますが、今回はモヤシを豚肉で巻いて焼いた物に、肉味噌を少しのせて、頂きました。
見た目もいいですし、いつもの味付けではない新しい味が好評でした。
調味料としても優秀ですね。
淡白な白身魚を焼いて上にちょんとのせてみるのも合うとおもいます！