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ON THE UMAMIUMAMIの旅

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鰹と昆布、合わせ、いりこ、あご、本枯鰹節の5種類のだしが入っただしパックセット。ダシづくりを追求していく中で「うまみ」成分の科学的な分析と、職人の感性や技術力を駆使して仕上げた商品です。 国産の厳選素材を使用しており、それぞれの「だし」を料理ごとに使い分けることで、日本各地に根付く「だし文化」を楽しめます。素材本来の香りや味わいの違いを手軽に味わえます。

ショップより

水からだしパックを入れて煮出すと、簡単にダシができます。 だしパックを破いて中身をご飯や和え物に混ぜたりしてもおいしくいただけます。(※本枯鰹節は除く)

商品基本情報

商品価格帯
~1,000円未満
賞味期限
未開封1年
配送形態
常温
内容量
鰹と昆布(10g×1)、合わせ(10g×1)、いりこ(10g×1)、あご(10g×1)、本枯鰹節(10g×1)の5種類セット

口コミ・レビュー

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きぃちゃん
きぃちゃん
3/27/2017モニター
4.0

とてもいい!

商品を開けると5種類の味のパックが入っておりました。あごだし、鰹と昆布だし、合わせだし、あごだし、悟りだしの5種類。それぞれ違う料理に合うとの事でそのだしに合った料理に使ってみました。 まず使いやすそうないりこだし。こちらは味噌汁に合うみたいで味噌汁を使ってみました。いちこだしのとてもいい香りがし...
もも
もも
3/26/2017モニター
3.0

おしゃれなパッケージのお出汁

ナチュラルでとってもおしゃれなパッケージのお出汁です。それぞれのお出汁に舌マップがついてるのが便利だなと思いました。普段色々なお出汁を使っていますが正直特徴など分かっていませんでした。 ・鰹と昆布 お味噌汁に入れましたが、旦那も鰹の味がしっかりしてていつもと全然違うと大絶賛でした。 ・合わせだし...
おねむ花子
おねむ花子
3/26/2017モニター
4.0

簡単で、本格的なお出汁

五種類の出汁が楽しめます。 それぞれにどんな料理がお薦めか紹介された簡単なレシピブックがついていました。 鰹と昆布、合わせ出汁、いりこ、あご、の4つはいずれも家庭料理に使いやすい馴染みのある味。悟りだしは一段上の、お客様向けのお料理に使いたい味わい深さでした。 まずは鰹と昆布。レシピブックどおり出...
はらぺこたぬき
はらぺこたぬき
3/25/2017モニター
4.0

びっくりしました!

届いてから早速「合わせ出汁」で炊き込みご飯を作ってみました。 正直、びっくりしました!! これまで、炊き込みご飯はチルドのインスタント(炊く前に混ぜ込むもの)しか食べたことがなかったのですが、自分で具材から作ると、こんなに美味しいのかと・・・。 そして、出汁をすっごく感じる、そこがとても美味しい...
ユウケイママ
ユウケイママ
3/25/2017モニター
5.0

いつものお味噌汁が格別なお味と香りに

日にち・時間通りに届きました。 おだしのパックがおしゃれな袋に入っていたので、とても珍しいと思いました。 おだしパックが1こずつ包装されていて、入っている袋はパチっとしっかりふたが出来るので、保存にしっかりしていると思いました。いつもは、顆粒だしでお味噌汁を作っているのですが、おだしパックで作ってみ...

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