仙台名物 肉厚牛たん【味噌味】 500g
かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」
仙台に店を構えて50年の老舗「肉のいとう」が厳選した上質な牛たんをを職人が一枚一枚丁寧に分厚く手切りしました。じっくりと熟成させた牛たんをさらに特製の味噌に数日間つけこむことで、柔らかな牛たんの旨味を味わえます。
味もついているので、自宅のフライパンで焼くだけで本格的な仙台牛たんの味が楽します。酒のつまみや、メイン料理としてそのまま食べるのはもちろん、丼ぶりにしたり、サンドウィッチに挟んでも美味しくいただけます。「家族や親しい人へ美味しいギフトを贈りたい」という方におすすめです。
5年半の試行錯誤の末、肉厚牛たん味噌味が完成しました。当店の肉厚牛たんの美味しさを知っている皆様の期待を裏切らない最高の逸品が完成したと自負しております。
焼き方は、シンプルにフライパンで焼いてお召し上がりください。コツが解説されたレシピが同封されていますので、それに従って焼いていただければ、美味しくいただけます。
かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」
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まずはじめに、とても丁寧に梱包されており、これなら贈り物としても安心して注文できる商品です。
美味しい焼き方の説明書も同封されているので、その説明通りに焼くだけで美味しく食べられます。
驚いたのは牛たんの肉厚で立派なこと！ペラペラの牛タンではありません。1枚1枚、かなり食べごたえのあるものです。しっかり厚さがあるので、焼いてもパサパサにはなりません。
厚さがあると今度は気になるのが固さですが、こちらの牛たんは丁寧に包丁が入れてあるので、とても食べやすいのです。
そして、こちらの牛たんは味噌味になります。
焼いているうちから、食欲をそそる良い香りが・・・。
お味噌が焼けた良い香りが食欲を刺激します。
味噌味ということで、味が濃い目なのかなと思っていたのですが、味噌の風味が強すぎず弱すぎず程よく牛たんとマッチしています。
味噌の風味がほどよいので、牛たんの旨味もしっかり感じられます。
噛みしめるたび、牛たんと味噌の絶妙なバランスを感じました。
シンプルに焼いてそのまま食べるだけでも充分美味しいです。
またしっかり味がついているので、ご飯との相性もばっちりです。
ごはんに乗せて、牛たん丼にして食べても最高でした。
お酒にもごはんにも合う、大満足の牛たんです。
絶品の仙台名物牛たんが自宅で楽しめるなんて、とても贅沢ですね。幸せな時間をありがとうございました。