エリンギのオリーブオイル漬け
小川きのこ園

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!24
福島県
エリンギのオリーブオイル漬け

エリンギをにんにく、ケーパー、ハーブ、香辛料と一緒に、オリーブオイルに漬け込んだ風味豊かな一品。小川きのこ園のエリンギは、独自の栽培方法によるコリコリとした歯ごたえの良さが特長です。お酒との相性もよく、特にワインのおつまみにピッタリ。そのままはもちろん、パスタやサラダの具材など、料理にも幅広く使えます。エリンギの食感を、にんにくやハーブの香りとともにお楽しみください。

ショップからのひとこと

・そのままワインやビールのおつまみに。
・生ハムやスモークサーモンに乗せて。
・パスタとあえると簡単にペペロンチーノができます。
・バゲットにのせて朝食に。
・トマト&モッツァレラにのせてワンランク上のカプレーゼに。
・オイルが残ったらドレッシングとしてお使いください。


【内容量】

1瓶・200g

商品基本情報

商品価格帯:~1,000円未満
賞味期限:未開封2~3カ月
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

うどんやご飯にも意外と合うかも

by ゆっきーさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.0)
(4.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(3.0)

いつものうどんが洋風に

チーズものせて、洋風おにぎらずも簡単


ビン詰めですが、割れないようにきちんと梱包されており、まずお店の気遣いを感じました。

フタを開けると、大きめにカットされたエリンギが目に飛び込んできます。
まずはそのまま一口。エリンギのしっかりとした歯応え、オイル・バジル・ニンニクの香り、ペッパーと唐辛子の絶妙なアクセントと、箸が止まらない!

和食派なので、パスタではなくうどんと混ぜていただきました。うどんはパスタと比べると麺が太めなので、塩...もっと見る

ゆっきーさん、お返事が遅くなり申し訳ございませんm(_ _)m
また、嬉しい口コミをありがとうございます!
うどんやおにぎらずに使うというのは新発想だと思います。
スパークリング系の日本酒に合わせるのも面白いですね。私たち生産者には思いつかない大変参考になるご感想です。
誠にありがとうございました!
          小川きのこ園 中島

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審査員

初体験のキノコ

by あやりんさん(埼玉県・20代・女性)
総合評点
(4.0)
ローリエとオリーブの香りが良く、そのまま食べても美味しいです。
ピリ辛で、食感がザーサイに似てるかな?
ワインにも合うと思いますし、これだけで立派なおつまみになります。
パスタにもしましたが、味がしっかりしてるのでこれに和えるだけでも美味しいと思います。
わたしは玉ねぎと豚肉と一緒に炒めてパスタに和えましたが、味付けは軽く塩コショウしただけで美味しかったです。
子供には少し辛かったみたいでしたが。...もっと見る
審査員

コリコリ食感で、本格イタリア~ン♪

by ともちんさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.0)
プレゼントが入っているような、しっかりした箱に入っていました。
瓶詰めの蓋には、開封したことがわかる開封済シールが貼られていて、安全にも配慮されているなと思いました。

さてさてお味のほうは・・・
蓋を開けるとオリーブオイルとガーリックの食欲をさそう香りが漂い、本格イタリアンを感じさせます♪
たっぷりのオイルに漬かっているのに、エリンギのこりこり食感がそのまんま残っていて、驚きです!
オイル漬けな...もっと見る
審査員

ぷりぷり肉厚エリンギがたっぷり!!

by yuboさん(北海道・30代・女性)
総合評点
(5.0)
きのこの中でも一番食べやすく、大好きなエリンギ!

きのこの中には、独特の風味や香りで少し苦手なものもあるんですが、エリンギは、どんな料理にいれてもその料理の味を邪魔することなく、それでいて、食感も楽しめるので大好きです!

今回のエリンギのオリーブオイル漬けは、そんなエリンギがオリーブオイルと色々なスパイスに漬け込まれていて、そのまま食べてもおつまみになりますし、料理に使うと、このオリーブオイル...もっと見る
審査員

オイル香る♪コリコリエリンギ

by rinaさん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
蓋を開けるとオリーブオイルの良い香りがフワ~っと(=´∀`)
バジルと合わさって更に食欲をそそります(o^^o)

まずそのままエリンギを食べてみると・・・
ん~♪ニンニクが適度に効いててクセになる味!

オイルやバジルに漬け込んでありながら、エリンギのコリコリッとした食感はしっかり残してあって美味しい♪

思わずパクパク食べ進めてしまいましたが、コレはパスタソースにしたら絶対美味しいと思い、今日...もっと見る

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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