沖縄アンチョビ
大城海産物加工所

みんなのおすすめ度 
(3.6)

沖縄県
沖縄アンチョビ

沖縄の近海魚である「ミズン(イワシの仲間)」を使用したアンチョビです。新鮮なミズンを県内で鮮度を落とさず加工。オイル漬けにすることで魚の旨みがぎゅっと凝縮されています。短時間で丁寧な下処理を施しているため、臭みが少ないのも特徴。オードブルやイタリアンをはじめ、和食のワンポイントにも使えて、料理の幅が広がります。ミズンならではの美味しさをぜひ味わってみてください。

ショップからのひとこと

サラダ、パン&ピザ、お茶漬け、スパゲッティ


【内容量】

1瓶・43g

商品基本情報

商品価格帯:~1,000円未満
賞味期限:半年
配送形態:常温

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

便利なうえにいろいろな料理に使える!

by くーみさん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(4.0)
(4.0)
パッケージ
(3.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(4.0)

手のひらサイズのパッケージ。手土産くらいのプレゼントにはいいかもしれませんね。

小さく切られています。使いやすかったです!

ほうれん草とポテトのアンチョビ炒め。たくさん使用しなくても、コクのある味わいでできあがりました。


赤を基調としたパッケージは、かわいさもありつつ(文字とミズンの絵がかわいいです!)、上品さを醸し出していて、食べる前からワクワクしました。
附属の小さなパンフレットには、漁師さんや加工風景の写真も掲載されていて、安心感が増します。
またレシピ写真にはお茶漬けが載っており、そんな使い方もあるのかと参考になりました。残った少しのアンチョビで、卵に混ぜて卵焼きを作ってみたいと思います!

イワシではなく...もっと見る


思ったより、やや商品が小さく、足りないかなと思いましたが、十分に味がついているので、大人2人、子ども1人の我が家にはぴったりでした。大人数の家庭にギフトする際は、これだけだと足りないかもしれません。

モニターにご応募頂き有り難うございました。
HPにふたを開けた中身の写真の掲載を検討していきたいと思います。ご指摘有り難うございました。
審査員

料理のお供に隠し味に♪沖縄の海を感じて・・・

by ririmamaさん(鳥取県・30代・女性)
総合評点
(3.0)
段ボールが届きワクワクと開けてみると・・・中に可愛らしい赤い箱が♪さらにその箱を開けると可愛い瓶が!中には綺麗な沖縄の海で元気よく泳いでいたであろうお魚のアンチョビがオイルに漬けられキラキラと光り輝いていました!
開けた時にあのアンチョビの独特な匂いも少なく、賞味期限も長いのでお料理好きの方にちょっとしたプレゼントにも喜ばれる雰囲気でした。
うちは主人が料理人なので早速アンチョビを使った、ディナー...もっと見る
審査員

奥行きが深い味のアンチョビ。

by ayakazziさん(大阪府・30代・女性)
総合評点
(4.0)
沖縄県産厳選素材使用の、沖縄アンチョビオイル漬けをお取り寄せ審査させていただきました!沖縄近海で獲れるミズンの朝一番に獲れたものを使用しているので、濃厚なオイル漬けだそうです。パッケージ、ロゴも可愛く、オススメの食べ方の冊子もついています。
私たち夫婦は、とにかくお酒好きで、冬はワインも多く飲みます。さっそく、最近お気に入りの白ワインとともに、クラッカーに乗せて食べてみました。本当に濃厚で、少量で...もっと見る
審査員

アンチョビの苦手な人向けの沖縄アンチョビ

by ちびくろさん(静岡県・50代・女性)
総合評点
(3.0)
大きめの段ボール箱の中にクッション材に包まれた手のひらに乗るほどの小さな朱色の箱が顔を出しました。
朱色の箱の中身はお洒落なラベルはったの瓶詰の沖縄アンチョビです。

5mm角にカットされてオイル漬けになっているので、スプーンですくってそのままサラダに、ブルスケッタに使えます。
一片をそのまま口に入れてまずは味の確認。
塩分は程よい感じで、所謂アンチョビより香りも癖もない感じです。噛みしめると塩分...もっと見る
審査員

最後のオイルの1滴までうま味を味わえます

by ゆきおんなさん(東京都・60代・女性)
総合評点
(4.0)
カタクチイワシのアンチョビよりくさみが少なく、塩味も穏やかでそのまま食べてもおいしいです。小さくカットされているのでサラダやオープンサンドにカットせずに使えるから、まな板や包丁が汚れなくて手間いらず(アンチョビの油は結構強いので、洗うのが大変だから)。オープンサンドや、クリームチーズと混ぜてクラッカーに塗ったり、ゆでたてのパスタにオイルごとそのまま混ぜてもおいしいです。
オイルにも旨みがたっぷり出...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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